別に何かをもらっているだけではないんだが（笑）、


繰り返し、ホントいいホテルヴィラだった、「バグースジャティ」。













部屋、施設、アクティヴィティーなど、


色々と良かった点を書いてきたが、


メシクエとして非常にポイントが高かったのが、飯がうまかったことだ。












全体的に、何を食べても実に美味しかった。


レストランの周りには、畑がいっぱいあって、


標高700mの広大な敷地を利用して、野菜を自家栽培していた。













なので、上下水道の設備があまり整っていないバリ島にあっても、


レストランの目玉メニューとして「オーガニックサラダ」を据えているくらい、


美味しい生野菜をいただくことができた。













ヨガで有名と聞いたので、肉食獣である私としては、


なんとなく肉や魚のメニューがないんじゃないかと心配したが、


ちゃんと肉や魚のメニューも豊富にあり、そしてかなり美味しい。













中でも、ミーゴレン（インドネシア風焼きそば」は、


日本含め、アジア各国で食べた、どの焼きそばよりも美味しかった。


ぶっちゃけ、驚いたし、ぜひとも東京に出店していただきたい（笑）。





























滞在中、あまりに美味しくて、ミーゴレンを注文し続けていたもんだから、


ミーゴレン好きな日本人として、レストランに認知されたらしく、


3回目の注文あたりから、サービスで自然と大盛りに切り替わっていた（笑）。















































私のミーゴレンに対する愛が認められた結果だ。ありがたい。















値段に関して言えば、町で食べるよりも高く、


正直、ホテルとしてもちょっと料金は高い気がする。


しかし、それをおいても、


十分レストランで食べる価値のある、メシうまっぷりだった。














■「バグースジャティ　ヘルス＆ウェルビーング　リトリート」
http://www.bagusjati.com/jp/

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■今日のカメ

＊携帯からご覧くださっている方へ

今回は、ちょっと写真が多いので、
もし携帯からご覧の方で、表示されない場合は、
PCのブラウザからご覧いただければと思います。




■バギーで移動
ロビーやレストランへは、歩くとちょっと遠いので、ホテルヴィラ専用のバギーを呼んで移動します。








■レストラン
ヴィラ内にある唯一のレストラン。










■畑
レストランの周りには畑がたくさんあり、レストランで出している野菜はほぼ自給自足しているそうです。








■根菜の畑
ニンジン、ショウガ、じゃがいも、サツマイモなど。









■葉物の畑
小松菜、レタス、キャベツ、各種ハーブなど。










■レストランの様子
天井高く、窓がいっぱいあって、開放感のある、いいレストランでした。









■窓側の席
お気に入りの窓側席。










■窓からの景色
天気が変わりやすく、晴れたり、曇ったりを繰り返していましたが、晴れていると、レストランからキレイな森の景色が見れます。









■ある日の朝食　
客室が少ないホテルなので、朝食はビュッフェではなく、いくつかのモーニングメニューから選ぶ感じです。

どのモーニングセットにも、最初に果物の盛り合わせが出てきます。






■ミックスエッグ
「ジャティーハーティーブレックファースト」というモーニングメニュー。

ミックススクランブルエッグに、チキンソーセージ、ポテトとトマトのグリル、パン、フレッシュフルーツジュース、紅茶が付きます。値段は、日本円で約1500円。それに、さらに20％の税金とサービス料がかかります。



■エッグ、アップ
一見すると、普通のスクランブルエッグに見えますが、めちゃくちゃ美味しい。チーズたっぷりで、フワフワ。ソーセージも美味しかった。








■パン、アップ
パンは3種類きます。味も美味しい。

さらに、自家製のフルーツジャムが2種付いてくるのですが、これがまた美味しかった！







■ある日のランチ
プールサイドにて、「ナシチャンプル」（インドネシア風定食、おかず数種とご飯のセット）。

プールサイドやルームサービスも、同じレストランです。日本円で、約1200円。






■ナシチャンプル、アップ
いんげんのレモングラス炒め、白身魚のマリネグリル、アヤムゴレン（チキンのスパイシーグリル）、チキンサテ（つくねの串焼き）など。

これも、スパイスのバランスが良く、日本人好みで、とても美味しかった！





■ご飯は2種
赤米と白米の2色ご飯。










■ジャスミンティー
山奥だけあって、日中も割りと涼しいので、毎日ホットティーを飲んでました。









■ある日の夕食　①
「バグースジャティ」自慢の野菜を使ったオーガニックサラダ。









■メインディッシュ
チキンのキノコブラウンソースかけ。










■チキン、アップ
チキンのグリルに、たっぷりのキノコソース。

全体的にメニューはヘルシーではありますが、ステーキやハンバーグなどもあります。







■ある日の夕食　②
「ベジタブルスプリングロール」（野菜揚げ春巻）。アラカルトで注文。日本円で750円くらい。

新鮮な野菜がサクサクの春巻になっており、上にスウィートチリがかかっています。






■パンプキンスープ
畑で取れたかぼちゃを使ったパンプキンスープ。薄味でさっぱりしてる。









■ナシゴレン
ナシゴレンもとても美味しかったです。日本円で800円くらい。かなりボリュームあり。









■ナシゴレン、アップ
ヘルシー志向のせいか、肉ではなく、シーフードのナシゴレンでした。エビ、イカ、白身魚など。

魚介の風味がよく出ていて、とても美味しかった。







■にゃんこ
ホテルで飼っているにゃんこらしいのですが、毎食必ず横に来て、おねだりしていました。