小林恭二『俳句という遊び』
句会のライブ中継。句会がどのように行われるのか知るための良書。

『井上ひさしと141人の仲間たちの作文教室』
“自分にしか書けないことを、だれにでもわかる文章で書く”

麻野一哉×米光一成×飯田和敏『ベストセラー本ゲーム化会議』

あと、講座中は紹介しなかったけど、
さまぁ～ず『さまぁ～ずの悲しい俳句』もオススメ。
もちろんお笑いネタなんだけど、それでいて、俳句そのものの楽しみ方や、俳句の中に潜むルールがじょじょにわかってくる最良な入門書になってます。