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料理研究家・村上有子(フードデザイン株式会社 代表取締役)
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■Flower Foods Factory

2011年 04月 26日 ( 1 )
家庭菜園を始めました!
2年前ぐらいから、プランター菜園を始めました。

コンテナに肥料と野菜の土を入れて、野菜を植えていたのですが、中々うまく育ちません^^;。

・・というのも、やっぱり日照不足という点が大きかったかな・・。

これは、ベランダでプランター菜園をやっている人の大きな悩みなのではないですかね??

日当たりが良ければもっと野菜が育つのに・・・っといつも思っておりました。


そんなある日。

怪獣まつりくんの散歩途中にある家庭菜園区画でなんと募集の文字が!

その日から何日か考えて、考えて・・・・

・・というのも私にできるのか、時間は大丈夫なのか??

と思ったのですが、元来気楽な性格な私は・・「まあ、やらないと始まらないしね」

なんて自分に言い聞かせて畑を借りることにしたのです!

私の人生の中では大きな事。ちょっと勇気もいりましたが・・・。

区画を申し込んだ日に、そこの社長さんから、「親睦会があるのでおいで」っと誘っていただきました。

自己紹介するにも絶好なチャンスだし、畑のことも聞けるしね。

ちょっと心配しながら親睦会に行ってみると、みなさん気さくな方が多くて本当に安心しました^^。

いい方ばかりでよかった!

その親睦会では、採れた野菜でバーベキューをしたりするようで、その日も採ってきた竹の子を焼いていたり、採れたての長ねぎをそのまま焼いてくれたり・・・

・・っとすごいご馳走の数々。

そこで一番美味しかったのが、「ダッチオーブンで作ったパエリア」。
e0159969_19121336.jpg

これがアツアツで美味しかった~~!

採れたての野菜が入っているパエリアはとても美味でございました^^。

これで私のやる気は100%に!(単純・・笑^^;)


これが、私の借りる畑です^^。
e0159969_1913112.jpg

区画面積が約29㎡。

意外に大きくてビックリした!!

これを一人で耕せるのか?!

でも、畑の方々が親切に最初に必要なものを教えてくれました^^。

用意したのは・・・
e0159969_19134295.jpg

堆肥(牛フンなど)40L   6袋
苦汁(くど)石灰       5kg
配合肥料          10kg

これを近くにできた「ビバホーム」に買い出しに行ったのですが・・・・

重い・・・・・し、臭い・・。

・・というか、車の中に牧場の匂いが充満><;。

泣きそうになりながら運びました><;。

その後、いい苗を売っている!っというお店に向かい夏野菜を購入。
e0159969_19143023.jpg

今回は、水なす、千両ナス、プチトマト、トマト、ピーマン、赤・黄パプリカ、キュウリ、ズッキーニなど・・・

他にトウモロコシなども買いたいな。

その買い物が終わって畑についたのが、午後3時ぐらい。

やっと畑を耕すことができました^^。

気合い十分!ビバホームで買った長靴。
e0159969_19153215.jpg

まずは、苦汁石灰をまいてから耕運機を使って耕します。
e0159969_1916042.jpg

意外に地面が固く、本当に大変だった!

その後、牛フンは6袋均等に畑にまいて、さらに耕運機で耕す。
e0159969_19162067.jpg

その間に私の腕と腰、そして足にも異変が!(笑)

耕運機がなければ私にはできないかもしれませんね^^;。

約3時間ほどかかって終了。

これから、堆肥が土になじむまで1週間は寝かせます。

苗の定植はゴールデンウィークです!

やるからには美味しい野菜で畑を一杯にしたいと思っています!!

畑の名前をつけなくちゃですね^^。

これからも情報をのせていきます!

楽しみにしていてくださいね^^。
by s-recipe | 2011-04-26 19:20 | Comments(4)
 
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