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料理研究家・村上有子(フードデザイン株式会社 代表取締役)
by s-recipe

>>村上有子オフィシャルサイト

■1人一日400円以下のメニュー
 今週の節約レシピ

■Flower Foods Factory

2009年 12月 11日 ( 1 )
たくさん野菜がある時は・・
年末が近づいてきて、だんだん忙しくなってきましたね~^^;。

そんな私たちとは裏腹に、表参道のイルミネーションはカップルのために光り輝いていますよ^^。
e0159969_1952216.jpg

マッチの点灯式見たかったなぁ(笑)

クリスマスの前の週までに送らなくてはいけないデータやら、何やらで、毎日試作に追われているのであります^^;。

冷蔵庫の中は、試作品の山。

いくら大食いの私たちでも食べきれないし、同じものを何日も食べたくない気持ちもあるのです・・><;。

・・と先日は、生徒さんが試作品を食べにきてくれたりしたので大助かり!

おかげて冷蔵庫も空になりましたよ^^。

でも・・・・空になったのは上の冷蔵室だけで・・・野菜室には野菜がいっぱい!!!!

特に冬場になってきたので、試作にホウレンソウや小松菜などの葉物。そして大根やカブなどの根菜類など意外に大物の野菜が多いのであります^^;。

早く食べて野菜が新鮮なうちに!

そう思いながら食べてはいますが、違う食材を使ったレシピが次から次へと・・・。

クリスマスは特別なメニューになってしまうので、1月の試作と合わせると毎年こうなってしまうのであります^^;。

そんな野菜をたくさん食べるには・・・そう!私たちの大好きなラーメン!!

またかって言われそうですが、ごはんと野菜炒めより、ラーメンとのほうが、体が温まりますからね~って言い訳(笑)

今日は「こってり濃厚醤油ラーメン たっぷり野菜のっけ」

こってり濃厚醤油ラーメンはCOOPさんで仕入れました。

意外に美味しいスープに、コシのある麺が美味い!

野菜は冷蔵庫に残っていた、玉ねぎ、赤パプリカ、もやし、ねぎ、小松菜など・・。

ひき肉と炒めて塩で味つけをしましたよ^^。
e0159969_1941988.jpg

う~~ん。体が温まって美味しい^^。

久しぶりに食べたいものを食べました!!満足、満足!

来週もたっぷり試作が入ってるぞ・・(泣)

だれか、食べたい人がいたら来てくださいね~大歓迎でお迎えしますよ(笑)
by s-recipe | 2009-12-11 19:07 | Comments(2)
 
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