Woman.excite
カテゴリ
以前の記事
最新のコメント
昨年高菜の出荷の終わり頃..
by 手仕事初心者 at 17:51
高菜の塩漬けの作り方を調..
by れもん at 18:23
とても魅力的な記事でした..
by 派遣社員 at 10:18
とても魅力的な記事でした..
by 履歴書の送り状 at 11:55
ありがとうございます!!
by s-recipe at 21:42
萌音さん ありがとうご..
by s-recipe at 21:42
とても魅力的な記事でした..
by 履歴書の封筒 at 10:30
こんにちは。横浜のブログ..
by 萌音 at 09:46
とても魅力的な記事でした..
by 履歴書の書き方 at 10:57
とても魅力的な記事でした..
by 伝える履歴書 at 10:44
最新のトラックバック
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

料理研究家・村上有子(フードデザイン株式会社 代表取締役)
by s-recipe

>>村上有子オフィシャルサイト

■1人一日400円以下のメニュー
 今週の節約レシピ

■Flower Foods Factory

夏野菜たっぷり中華風ハンバーグ!
先日のお教室の日。

雨が降っていましたが、何か収穫できるものはないかと朝、怪獣まつりくんと畑に向かいました。

その日は雨でしたが、その前の何日かがとっても天気がよかったので、キュウリなんかは成長しているのではないかなぁ・・と見に行ったのですが・・・

やっぱり凄い勢いで成長していました!

特に・・ズッキーニ!!(笑)

区画からはみ出していましたが、さらにお隣の畑まで侵入しそうになってる^^;。

何か対策を練らなければ・・

そんなズッキーニからも収穫がありました^^。

ちょっとイビツですが、お味は美味しかったです!
夏野菜たっぷり中華風ハンバーグ!_e0159969_1974311.jpg

その日の収穫^^。
夏野菜たっぷり中華風ハンバーグ!_e0159969_198162.jpg

これで、タタキキュウリの梅和えとインゲンのマヨゴマ和えを作ってお出ししましたよ~^^。

喜んでいただけたかな??^^。


・・・・と、

本日の試作はハンバーグ。

和風、洋風、中華風編です!

すべて美味しくできたのですが、その中でも何だか新しい味がしたのが、中華風・・・

「夏野菜たっぷり中華風ハンバーグ!」
夏野菜たっぷり中華風ハンバーグ!_e0159969_1971319.jpg

夏野菜をたっぷりと炒めてソースを作ったのですが、そこには、豆板醤やオイスターソースなど・・・

中華味に仕上げて、これが中々の美味しさ!

これも、いずれ生徒さんにお教えしたいと思います。

この夏野菜のハンバーグ。

よく考えると、ズッキーニ、赤・緑ピーマン、茄子など・・・・
夏野菜たっぷり中華風ハンバーグ!_e0159969_196928.jpg

全部わが家の畑で収穫できるもの!

採れたて野菜で作ってみたらもっと美味しいだろうなぁ・・・

期待で胸が一杯です^^。

畑の野菜で料理教室。

私の夢は膨らむ一方でございます^^。
by s-recipe | 2011-06-09 19:12 | Comments(0)
<< 揚げ大豆とじゃこの甘辛和え 畑のバジルでジェノベーゼ >>
 
woman.excite TOP Copyright © Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイトホーム