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畑のズッキーニ
ブログの更新がご無沙汰になってしまいました・・・
先週はずいぶん忙しい毎日を送り、そして週末はお教室。 でもその間にも朝はしっかりと畑に出向きましたよ^^。 いそいそと畑の手入れをしているとご近所の畑の方が・・・「明日に堆肥を買いに行くけど、一緒に行く?」とお誘いいただきました^^。 なんとその日は幸運にも空いていた日。 次の日の朝、畑で待ち合わせをして買い出しに行ったのです^^。 その堆肥が売っているのは区の施設。 秋に道に落ちた街路樹の葉を集めて、その収集施設に運び、そこで腐葉土を作って堆肥にしているのだとか。 山積みになった堆肥。 ![]() 発酵しているのでとても温度が高く、蒸気が土から出ていました。 まず車だけの重量を計ってから車を横付けします。 袋に堆肥を詰めて車にのせたら、最後にもう一度重量を計って金額をお支払いする・・っという方法。 この日の堆肥はなんと、150kg。 1kg5.5円なので、全部で829円。 市販で買うより安い! でも車に乗せるのが重い!(笑) 自分でもびっくりするような馬鹿力が出て、それを車に積み込みました^^;。 帰ってから野菜の手入れ。 キュウリはうどん粉病にかかったけど、早めの処置で助かりました^^・ ![]() 今は元気一杯です^^。 さらに、ズッキーニ。 ![]() こんなに大きな花が咲いて実がつき出しました^^。 これも教えていただいたのですが、ズッキーニには実の生らない雄花と実が生る雌花があるのだそう。 ![]() 写真は雌花。 隣には雄花があって、昆虫が花粉を運んでくれるんですって! うまく受粉しなかったものは、実が大きくならずに成長しないのだとか。 昔、理科の実験でやりましたよね^^。 受粉が心配なら、絵具の筆のようなもので受粉を助けてあげるのがいいとのこと。 なるほど~勉強になりましたよ^^。 さらに「さやいんげん」は初収穫。 ![]() あまくて美味しかった^^。 さらに落花生にも花が咲きましたよ^^。 ![]() 里芋も芽が出てきました^^。 ![]() これはサツマイモの葉。これも根付いてきましたね^^。 ![]() わが家の野菜畑は確実に成長を始めました^^。 ![]() でも、まだ収穫がない・・・そんな時は畑の方におすそ分けしていただけるのです^^。 その日にいただいた、大根の葉で豚肉と一緒に焼き肉風な味わいの炒め物を作りました^^。 ![]() この大根がほのかに苦くて美味しいのです^^。 やっぱり採れたて野菜は違うなぁ・・・美味しい! これから、6月に入ると一気に収穫が始まります^^。 忙しくなるけど、その分美味しいことがあれば頑張れるんだなぁ。 生徒さんと収穫祭をするのが楽しみです^^。 早く実るといいな!^^。
by s-recipe
| 2011-05-24 17:43
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