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チョコワマフィン
先週の大北海道展で買った「ベジパン」。
結局、夜にうちのスタッフと食べることにしました^^;。 食べてみると、中にはたくさんの野菜のピュレ。 とても美味しいのですが、にんじんパンは、にんじん嫌いな子どもにはちょっとキツイかなぁ・・^^;。 それほど、野菜の味がするのです^^。大人には美味しかったですけどね^^。 もう少し子どもが好きな味に、今度試作してみたいと思いました! うまくできるといいなぁ^^。 ・・・と本日。 明日の食事会の仕込みや、試作に追われてやっと席につくと・・もう4時に近い。 今日は味見が多かったので、口の中が辛くなっていました^^;。 何だか甘いものが食べたい・・・ うちのスタッフも甘いもの大魔王だしなぁ。 そこで、もう一度キッチンに行って、買っておいたホットケーキミックスを取り出しました。 他に何か具材になるものはあるかなぁ・・とゴソゴソ棚を探していると・・・ この間、試作で使ったケロッグのチョコワが余っていました^^。 ![]() このチョコワ美味しいんだよなぁ・・・ そうだ!、チョコワを生地に入れて焼いみよう!!!と思いついた! まずは、卵1個をボールに入れて、そこにホットケーキミックスの粉を50gいれます。 良く混ぜてから牛乳大さじ2を入れて混ぜて、チョコワを加えて混ぜます。 マフィン型に入れてから、180℃のオーブンで約10分焼成。 ![]() 出来ました!!チョコワマフィンの完成です! ![]() 私の想像の中では・・・マフィンの中から、サクッとしたチョコワが現れ、そのチョコの味とバニラ生地が重なり・・・・ ・・・と妄想しながら口に入れてみたら・・・・ あれ??チョコワが固くなってる??なんで??・・・・・・あれ??? どこを食べても、チョコワが固い! あ~~~これは失敗だ~~!! 思いついてから約15分ぐらいで出来たマフィンなので、うまくいけばみなさんにご紹介しようと思っていましたが・・・ 残念! まあ、こんなことは多々あることでございます。 でも、固いチョコワ入りマフィン・・・うちのスタッフと完食しましたよ~~(笑) 何でも残さず食べる、私たちなのであります(笑)だから・・・ねぇ~~・・
by s-recipe
| 2009-11-17 19:19
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