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ヨークシャー・プディング
あっという間に終わってしまったシルバーウィーク。
ところでシルバーウィークっていつから名づけられたんでしょう?? 今年から???知らないのは私だけ?? イギリス人の英語の先生も「ゆうこはシルバーウィークはどこかにいくの?(英語)」って聞かれたし・・。 そんなシルバーウィークの始めまりの先週土曜日・・ 以前から一緒に仕事をしてきた同僚?から「ブルザンの会」にお誘いいただいていたので、ホームパーティーに行ってきました^^。 料理教室で一緒だった彼は、何と!可愛い可愛い生徒さんと家庭を持つことに。 しかも新居は私の家から駅でいうと3つ目。 どんな縁なんだ??っと思いながら、ずっと連絡を取り合っている仲間なのであります^^。 そんな彼にもお子様が生まれ(めちゃ可愛い)、仕事も順調なようだし、本当によかったと思っています^^。 今回は「ブルザンの会」ということで、ブルザンを使ったお料理も出してくれました。 ![]() (ブルザンとスモークサーモンのクレープ・・皮がモチモチで美味しかった^^) そしてメインディッシュのローストビーフと一緒に出てきたのは、なんとヨークシャー・プディング。 ![]() イギリスの家庭料理のひとつで、よくローストビーフの付け合わせとして、グレイビーソースやホースラディッシュ(西洋わさび)などと一緒に出てくることがあるのです。 さすが!料理家! 普通の家のホームパーティにはこれは出てきませんよね(笑) 久しぶりに食べましたが、シンプルで美味しい^^。 まあ、シュー生地を焼いたようなものですが、これがお肉と食べるととても美味しいのであります^^。 ジャガイモのフライも一緒に添えてとても美味しく食べて、飲みました! ![]() 彼は全くお酒が飲めず、奥様は授乳中でお酒は飲めないのに・・・・ 私たちったら・・・・・グビグビと失礼いたしました(反省^^;) 楽しい時間だったので、なんと5時間も居座ってしまいました^^;。 本当にご馳走さまでした。そしてありがとうございました! 美味しいものがあればいつでも駆けつけますよ~^^。 私も家に帰ったら美味しいお料理が待っている・・・そんな夢のような時間が欲しいなぁ・・・。
by s-recipe
| 2009-09-24 19:05
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