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料理研究家・村上有子(フードデザイン株式会社 代表取締役)
by s-recipe

>>村上有子オフィシャルサイト

■1人一日400円以下のメニュー
 今週の節約レシピ

■Flower Foods Factory

おこげの行方
世の中はお盆。

でも私たちは・・・・・(泣)

先週いつものように三浦海岸駅につき道を歩いていると・・・・

薬局の前に・・・「これってサトウ製薬のさとちゃん??」
おこげの行方_e0159969_1758233.jpg

何だか懐かしい気がしてつい写真を撮ってしまいました(笑)

隣にいるピンクの子は・・・「さとこちゃん???」

2人いるとは知りませんでした(笑)

マリナーズのユニホームとSって・・・・もしかしてサトウ???

実は英語を教えていただいている先生が日本のキャラクター集めをしているのだそう(笑)

なので、この写真は送ってあげました^^。お礼がきて喜んでましたけどね(笑)

三浦の町も少しずつ慣れてきて、いつものようにフードコートへ到着。

毎日同じご飯を炊く作業から開始します。

毎日炊いていていつもどうしようか悩むのが、お釜の底についた「おこげの行方」。

混ぜ込んでしまってもいいのですが、やっぱり焦げの味がするし、見た目も何だか汚いし・・・。

そのお焦げをおにぎりにしていつもつまんで食べていたのですが、それも飽きてきました。

どうしよう?事務所だったらいろんな器具もあるし、調味料もあるので何でもできますが、フードコートでは「マグロ丼」を出すための調味料と器具しかないし・・・。

どうしよう??

うちのスタッフと悩んだ末、コンビニに走りました。

陳列している棚をみていると・・・「ん~~あっ!!!これで!!・・・」

と頭の中でチン!!と思いついたのが、お焦げで作る「お焦げリゾッド」^^。

買ったのは、パスタと和えるだけの「キノコソース」と「ソーセージ」後は・・「とろけるチーズ」。

早速、お焦げを鍋に入れてお水をヒタヒタにいれます。

そこにカットしたソーセージとキノコソースを入れて沸騰したら味を調えて最後にとろけるチーズを投入。

出来ました!!コンビニ料理(笑)
おこげの行方_e0159969_17583850.jpg

味をみてみると、インスタントっぽいけど、それなりにリゾットみたいな感じ^^。

部屋で一人で食べたらとても悲しいけど・・・ここは海ですから(笑)

久しぶりに洋食チックな味を食べた私たちは何だか大満足^^。

こんなに苦心しながらお料理考えるのもたまにはいいかもですね(笑)

久しぶりに違う脳が働いたような気がします。

これも地球のエコのため。なるべく食べ残しがないように考えるのも大事ですね。

作っていると何故かバイトくん達がやってきます(笑)

みんな嗅覚がいいんですねぇ(笑)

あと2週間が切りました!

ラストスパート!!がんばるぞ~^^。
by s-recipe | 2009-08-18 18:00 | Comments(4)
Commented by てつ at 2009-08-18 21:24 x
元気っすか!
お節介かもしれませんが(笑)、マリナーズの「S」はシアトル、
イチローが佐藤製薬のユンケルのCMキャラクターだからですね!

三浦がんばってください。
天国出張中の忌野校長が見守ってますよー!
Commented by Tawa at 2009-08-19 06:46 x
おこげの行方とあったのですっかり村上さんがおこげ状態になっちゃったのかと思いました


後少し頑張ってください。
Commented by murakami at 2009-08-19 15:53 x
さすが、てつさん!雑学王だ~(笑)シアトルマリナーズのSとは気が付きませんでした(笑)ユンケルのCM出ていましたもんね^^。

他の土地で気になってさとちゃん探してみたら、ワンピースみたいなのを着ていました(笑)あれはさとこちゃんかなぁ??

三浦ももう少しです!毎日ライブハウス内にいらっしゃるに等身大の忌野校長に見つめられていますよ(笑)
Commented by murakami at 2009-08-19 15:56 x
まあ、お焦げと言われれば・・(笑)本当に日に日に黒くなってます(泣)tawaさんも海に行かれてますか?

あと一息がんばりますね!
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