今日はラジオ番組「Flower Foods Factory」の収録日。

毎週火曜日に放送している番組で、月2回、2本撮りで収録しています＾＾。

今週末は「土用の二の丑」。

なので、昨日は鰻を使ったパスタをご紹介しました＾＾。（詳しくはFFFのブログをご覧くださーい）

鰻に市販のたれとバターそして実山椒の醤油漬けを組み合わせたパスタ。

サイコーに美味しくできましたよ。

みなさんも是非作ってみてくださいね＾＾。

そして、本日は8月分の３・４週までの収録。

何を作ろうか悩んでいたんですが・・・・この間ピカッとひらめいちゃいました＾＾。

なんと、巨峰を使った「ブドウミルクシャーべット」！

夏休みにお子様と作れるといいなぁっと思って考えた一品。

隠し味にカルピスを加えてみたところ・・・・大正解！美味しいデザートに仕上がりましたよ＾＾。

そして、もう一品はインゲンを使った「インゲンと鶏のホットサンド」

照り焼き風に仕上げた鶏に柔らかく茹でたインゲンをマヨネーズと一緒にサンドしたもの。

粒マスタードバターが決めてです！

これも美味しくできたんだなぁ＾＾。・・ってまた自我自賛だけど・・・（笑）

13：00から収録だったので、今日は早めにまかないを食べることに。

冷蔵庫に生協からきていた、冷やし中華があったので今日は「ピリ辛坦タンのせ冷やし中華」を作りました。

炒めたひき肉にコチュジャン・醤油、砂糖、オイスターソースで味付けをしておきます。

これが辛いので、合わせる卵は甘めのものが合う・・・ということで砂糖多めに入れた甘いスクランブルエッグを作ります。

茹でて冷やした麺を皿にのせて、茹でたキャベツを敷き、ピリ辛肉みそ、甘い卵をのせてゴマをたっぷりとかけたら、庭からとれたプチトマトをのせたら完成です！

疲れていたのか酸味が欲しかったので、市販のタレにお酢をたくさん加えて味を調えました。

ん～～今日美味しいなぁ＾＾。

夏は麺がサイコーですね！

最近・・・なぜかピリ辛料理ばかり食べているなぁ＾＾；。

お腹に刺激有りすぎ？？