毎日、毎日、試作、試作、試作・・・＾＾；。

お料理がすぐ浮かんでくる絶好調な時もあれば、悩みに悩んでも浮かばない時があります。

かといって、絶好調な時に美味しい料理が出来るか・・っといってもそうでもないし・・。

奥が深いのであります。

今日は、温かいスープの試作。

夏に温かいスープを飲むの？？って思うかもしれませんが、夏だからこそ、温かいものを食べたほうが、冷房などで冷え切ってしまった身体にはとてもいいものなのです。

ということで、コーンポタージュやオニオンスープなど色々なスープを試作しました＾＾。

その中の一つ。「鶏手羽とキムチのHOTスープ」を試作中・・・・・

「鶏の出汁が出ていて、しかもキムチの旨みが入っていて美味しい！！！」

味見をしていた私は、どうしたものか、このスープの中にラーメンを入れたくなってきた・・。

なんでラーメンモードに？？？

週末はレシピをまとめたりする日にしているので、週末は冷蔵庫の残飯整理をしながら、中華丼にしたり、ラーメンにしたりしていることが多いからかなぁ・・・・？

なんて考えている間にも、ラーメンで頭が一杯＾＾；。

よし、今日はこのキムチスープにラーメンを入れて食べよう！！

・・・っということになり、試作後、写真を取り、味見を一応してからラーメン作りに入りました。

冷蔵庫に残っていたもやし、ニラ、ニンジンなどを炒めて、茹で卵を上にのせれば・・・・

「鶏手羽キムチラーメン」の完成！

味わってみると、やっぱり思っていた通りの味＾＾。美味し＾＾。

週末恒例の残飯整理ご飯を食べないと、何だか終わらない気がしている私なのであります＾＾；。

なんでこんなにラーメンが好きなんだろう？？？私って・・・