近所の方に、ゴーヤを沢山いただきました♪

ゴーヤ大好き！
ゴーヤを使った料理、皆さんは何を作りますか？


私は、王道のゴーヤチャンプル！！
それと、ゴーヤの梅肉和え位かな～
↑コレ美味しいのでご紹介しちゃいまふ

ゴーヤを半分に切り、スプーンで種とワタを取ります
薄切りにして塩揉みをし、10分置いてから
水で軽～く洗い、ギュって絞ります

種を取って、包丁で叩いた梅肉と和え
お皿に盛り、鰹節をのせ出来上がり♪
お醤油を適量かけていただきま～す！

コレっ！夏バテに効く気がしまーす(笑)

お漬物感覚でパクパクいけちゃいますょ☆