パリときどきバブー

パリを拠点に活動するフォトエッセイスト/ヘアメイク、とのまりこのフォトブログ。
飼い犬バブーとちびっ子パリジェンヌ達と、パリの日常をお届けします。
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  • 有楽町・コニカミノルタプラネタリアTOKYO
  • 「フランス星めぐりの空で」 9月20日(金)〜11月18日(月)まで
  •    
  • 熊本・鶴屋百貨店「ぼわっと」フランス展
  • 10月2日(水)から10月7日(月)まで(最終日は16時まで)
  •    
  • 大阪・未来屋書店イオンモール四條畷店 「ぼわっとコーナー」
  • 10月8日(火)〜11月30日(土)まで


季節ごとに変わっていく店先に並ぶ野菜や果物たちを眺めているだけでなんだかウキウキした気持ちになります。
ゴロゴロゴロゴロ。
無造作に積まれた野菜と果物。
形も色もいたみ具合も大きさも全然違う。



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パリときどきバブーを応援…




フランスは、基本的にkg単位のお値段だから(ものによっては1束いくらとか1パックいくらもありますが)、好きな色や形や大きさのものを選べばいい♪
今では東京ではあまりあちこちで見られなくなってしまったこういう八百屋さん。
パリではいたるところにゴロゴロと。



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保育園のお迎えから我が家に帰ってくるまでの歩いて20分くらいの間だけで、一体何軒あるのだろう??
今日はどこで買っていこうかなと迷う八百屋さんだけで7軒か8軒か・・・?
数分おきに無造作に積まれた野菜と果物の横を通りながら、
「あっ、にんじん!」
「トアト(トマト)!」
「りんご!」
「エローン(メロン)!」
「いーちーごーかーうー!」
...etc etc

プチモンスターのいちばんのお勉強の場。



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「これ、なーに?」
「柿だよ。秋が来たねー。」
「これ、なーに?」
「イチヂクだよ。保育園で食べたんでしょ?昨日」

と、季節を感じながらのおしゃべりができる。
都会に暮らしながらも、昔から変わらぬお店の姿があるからこそのありがたさ。
全部大きさ揃ってて、パックに綺麗に詰めてあって、ビニールやラップ越しにしか触れないのとは違う。



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(食べてくれないくせに)「にんじんかーうー」と、お店の人に「どうぞ」とレジで渡すのが楽しみでしょうがないプチモンスターと、今日も帰り道に八百屋に寄ろう。




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by tonomariko | 2019-10-09 21:30 | パリの食 | Comments(0)


バカンスが終わったマルシェ(市場)。
毎週何十軒どころじゃなくて100軒以上かな。
お店が並ぶいつものマルシェは8月中、ほとんどのお店がお休みで歯抜けも歯抜け、5〜6軒に1軒くらいの屋台がたつという寂しい感じだったけれど、昨日の9月1日から完全にいつもどおりのマルシェに大復活。



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パリときどきバブーを応援…




人気のお店は、八百屋や魚屋や肉屋全部に10人から20人くらいの大行列ができ。
(八百屋だけでも何十軒と並ぶマルシェの中のお店。当然人気店とそうでないところ、くっきり分かれるので行列が違います。そしてみんなお気に入りのいつものお店があるので立ち寄る場所がだいたい同じで顔見知り)
あ〜みんなそれぞれがみんな帰ってくるのを待ってたんだな〜。
と、私も行列に並びました。



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「あ〜久しぶりだね!」
「どうだった?!バカンスは。」
「うん、よかったわよ。1週間海辺に。あとは田舎の家でダラダラね。」
店主と客の間で交わされる会話。

これが一通り終わってから、玉ねぎを3個だニンジンを5本だ・・・
って始まるので昨日は行列渋滞がさらなるひどい渋滞に。



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あまりの渋滞ぶりに。
アンパンマンクッキーを食べ尽くし、ミルクも飲み干してしまったプチモンスターが暴れ始めたけれど。
秋の味覚が一気に増えている賑やかなマルシェで私も久しぶりに美味しい野菜たちをゲットしたいと、なんとかなだめすかしながら久しぶりにお買い物。



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きのこの種類も一気に増えて。
秋だなあ・・・。



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そして今日は9月2日、月曜日。
フランスの新年度が始まりました。
長いバカンス後の「新学期」というだけじゃなく、フランスは9月が「新学年」の始まり。
今日から一気に街を忙しそうに歩く人が増え、バスやメトロもいつもの混み具合に戻っていました。

さて、名古屋タカシマヤのフランス展に参加中の「ぼわっと」はついに明日火曜日が最終日。
裏方は任せろだけど、売り場は本当に苦手・・・と言っていた隊長もかなり接客のコツをつかんだようで、なんだかんだ毎日楽しそうに忙しそうに頑張っています。
遊びに行ってくださったみなさん、本当にありがとうございました!
最終日までどうぞよろしくお願いいたします♪



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by tonomariko | 2019-09-02 22:28 | パリの食 | Comments(2)


3ヶ月弱パリにいなかったといういまだかつてない長い日本滞在だったので、パリの友人たちとも誰と会っても懐かしいくらい久しぶり。
1つの季節が過ぎるくらい久しぶりなのでこの間あったことを話してお互いの近況を話すだけでも1日じゃ足りない。
この日はプチ天使家へ急遽行くことに。


夕ご飯の1時間前になって急に人が来ることになっても、いつもオシャレでおいしいおもてなしをしてくれるプチ天使家、さすがです。
プチ天使家のごはんの本を出したいくらい。



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ピアノの発表会を次の日に控え、この日は地方に住んでいるおじいちゃんとおばあちゃんも遊びに来ていて。
なんだか親戚のようにお付き合いしているので、我が家も久しぶりにおじいちゃん&おばあちゃんに孫を見せた気分に。



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プチ天使姉弟たち3人は、次の日の発表会で弾く曲を順番に披露してくれました♪
ピアノを習い始めて、まだ楽譜も何も読めなかった頃を見ているだけに、親戚のおばちゃん気分に感動。
めっちゃ上達していました。
やっぱりピアノが弾けるって全世界共通でいい。
女の子も男の子も音楽はできたらステキ♪



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メインはプチ天使家パパが作ってくれるお得意のオーブン料理。
豚肉のフィレを使ったオーブン焼き。
これもいつも簡単簡単、ただただ調味料をかけてオーブンに入れるだけって言うのだけど本当においしいんだよなあ・・・。
やっぱりちゃんとレシピにしたい。
どうやらハチミツとかニンニクとかハーブを使うのが美味しさの秘密らしいです。



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今週は最高にいいお天気のパリ。
日も長くなって保育園帰りに公園に寄ることができる季節になっていました♪


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by tonomariko | 2019-05-15 22:01 | プチ天使ちゃん&弟くん | Comments(0)


またまたとても久しぶりのブログ更新となってしまいました。
今までで一番ひどいブログの更新のなさっぷり。
知らないうちに「令和」に突入してしまいました。
今回の大きなイベントの連続により異例の長い長い滞在になっていましたが、伊勢丹も終わり無事に日本での仕事を終了!
あとはパリに帰るだけ。
なのですが、23日の伊勢丹が終わった次の日にでも帰ろうとしていたのですが、日本がゴールデンウィークに突入してしまうため飛行機のチケットが高騰。
そのため私たちが使っている安いチケットは使えないということでゴールデンウィークが終わるまで帰るのはお預けです。


というわけで、我が家はあと数日だけ、日本のゴールデンウィークが落ち着くのを待ってからパリに帰ります。
フランスでは5月1日のメーデーは「スズランの日」。
去年の今頃は一体何をしていたのだっけなあ・・・と思って写真を見返してみたら、カルカッソンヌや南仏プロヴァンスをアテンド旅行中でした。



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そういえば、このアテンドの旅の記事も途中で終わったままになっていたんだった・・・。
もう1年経ってしまったとは。
この時のお客様は3回目となったアテンド。
毎月「旅貯金」をしている方達で、パリやモンサンミッシェルやノルマンディー地方やロワールなど、パリから毎回ちょっとずつ足を伸ばして、3回目のこの時はついに1週間全てを南仏でという旅に。
南仏の空港で待ち合わせしてカルカッソンヌや南仏プロヴァンスの小さな村々などを巡りました。



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「これぞおフランス」というバカンスの過ごし方をしてみたいということで、カルカッソンヌではキッチンのある大きなアパートを借りて。
そして南仏プロヴァンスに移動してからは、大きな大きなプール付きのバカンスハウス、一軒家を借りて。
フランス人達がバカンスになると友人達と一軒家を借りたりしてのんびり過ごすというフランスらしい過ごし方をしていただきました♪



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もちろん私たち、欲張りに色々回りたい日本人なので、昼頃起き出してダラダラ飲み食いをして夕方前に出かける?!
というおフランス人的な過ごし方はしませんでしたが、プロヴァンスの小さな村々をめぐり、その先で開催されているマルシェで美味しいものを買い込んで、夜はキッチンで料理をして美味しいものパーティーというフランスの醍醐味を味わっていただくべく、南仏プロヴァンスの旅をプロデュースしてみました♪



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太陽をいっぱい浴びた南仏の野菜達はそのまま切って粗塩をつけたり。
軽く焼いてオリーブオイルをかけるだけで素敵なご馳走に。
楽しかったなあ・・・。
毎回ご希望の場所や内容などリクエストが全く違うアテンドはめちゃめちゃ楽しい。
今年はこれからどんなアテンドができるかなと楽しみにしています。
最近は1年のうち日本へ帰る期間も多くなってしまったので、アテンドや撮影やウェディングのコーディネートができる日程も少し限られるようになってしまいましたが、前もってお問い合わせいただいた方にはできる限り合わせるようにしています。
いつでも遠慮なくご相談ください♪



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南仏プロヴァンスで借りた一軒家(↑)。
大きな庭に大きなプールがついているバカンスハウス。
車がないと絶対にたどり着けないようなところにあるのがちょっと困ったポイントですが、ホテルに泊まるよりもはるかに安くこんな大きな素敵なところに滞在できるのが田舎のバカンスハウスならでは。
私もこんなセカンドハウスが欲しいなあ・・・。

今日、5月1日は「ぼわっと」お休みさせていただいています。
5月3日からは「ラ・フォル・ジュルネ」という世界最大級のクラシック音楽祭に参加する「ぼわっと」。
(実は毎年参加しています)
明日が搬入なので、ぼわっと隊長こと我が家の旦那さまは今日も朝から荷造り作業。
昼も夜も日本滞在のほとんどを倉庫で過ごしたのではないかというぼわっと隊長。
最後の一仕事をがんばってもらいましょう・・・。

私とバブーは明日2日と3日の午後はぼわっとにいる予定です。(3時以降くらい?)
今回の滞在最後のお店出勤、もしよろしかったら遊びにいらしてくださいね。



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by tonomariko | 2019-05-01 11:14 | フランスの旅 | Comments(0)

バブー家の元旦



2日のパリ。
新年を迎えましたモードは特になく、2日の今日から世の中は通常営業。
保育園も今日からすでに始まりました。
(幼稚園や小学校など学校は来週からのようですが)
日本人的にはお正月のダラダラなく2日から動き始めるモードにするのがちょっと難しい!
早起きして連れて行くのが面倒くさいなんて思ってしまいながら、なんとか体を動かして保育園に到達。
というわけで、バブー家ではフランス流に今日からがっつり仕事モードに突入しています。




もう久しくしていなかったおせち料理作り。
今年はパリでできる限りの範囲でがっつりと作りました。
季節ごとの日本の行事はちゃんと体験してもらおうと。
せっせとプチモンスターが起きだす前に、早朝から母ちゃんは頑張りました。
ま、とはいえおせちなんて1歳児にわかるはずもなく・・・。
口に入れてみてはペッと吐き出す・・・。
もぐもぐ食べてみるのは、雪だるまカマボコ。
よりによって唯一手作りじゃないカマボコかっ!!
とがっくしですが、バブー家みんな元気に2019年を迎えることができました。



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バブーじいさんは一人でのんびり寝正月zzz。
気持ちよさそ〜うに1日中スヤスヤ寝て。
たまにおやつが欲しいと起き出してきて。
キッチンのあたりをうろうろ。
おせちを作っている時は、鶏肉だの牛肉だの、肉の何かを作っている時だけなぜか真下によってきてアピール。
肉の匂いを嗅ぎつけるイヌの嗅覚。
さすがだわ〜。



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さて、今週はガレット・デ・ロワも本格的にスタートする週。
今年はどこのガレット食べようかな。
どこのフェーブが可愛いかな?!



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by tonomariko | 2019-01-03 00:21 | バブー家の食卓 | Comments(0)


パリはこの1週間弱で突然冬に。
一気に気温が下がって。
慌ててコートやブーツやヒートテックを出して。
バブーにも散歩の時はコートを着せて。
ベビーカーにもカバーをつけて。



毎日「なべ」を思い浮かべてしまう季節になっています。

逆に中央暖房のアパルトマンの中はどんどんどんどん暖かくなるので、Tシャツ&短パン。
外に出る時は一度バルコニーに出て気温を確かめて。
という冬特有の温度差生活になりました。



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バブーとプチモンスターは、こんな風に近づいて座ることは希。
最近は全然撮れないレアショット。
布団にくるまっているバブーに奇襲攻撃をかけたり、バブーが吠えれば吠えるほど喜んでちょっかいを出したり。
そんなことばっかりだから、おじいちゃん犬的には毎日できるだけ離れたところでひっそりしていよう作戦です・・・。



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寒くなって週末のマルシェへの人手もゆっくりのんびりですが。
マルシェには秋の味覚が並び。
おいしいメニューを考えているとちょっと体がホカホカしてくるような気になるのは気のせいかな???



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マルシェのお店を通りかかるたびに、ハムだのチーズだの。
いっちょまえのものをいただくプチモンスターは。
赤ちゃんのものでは満足してくれないような一面も・・・。
こんな本格的なチーズをこんな小さい頃から覚えてしまっていったいどうなるのだろう。



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もうちょっと大きくなるまではチョコレートも塩分も控えめになんてことはこの国じゃムリムリ。
ってことで諦めて。
ホンモノ志向でいろんな味を覚えてもらうことにしようか・・・。




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by tonomariko | 2018-11-01 22:15 | 子犬っ子バブー | Comments(0)


カルカソンヌから毎日南フランスの観光地を巡る今回のアテンドツアー。
その日の目的地に向かいながら、おいしそうなものや、気になるものがあったらぶらり途中下車の旅♪




この日は、フランスならではの見どころとお土産のひとつ、料理にも欠かせない「塩」を求めてのぶらり途中下車。
ピンク色に広がる塩田に併設されている「塩」ショップへ。



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ナチュラルな塩はもちろん、ニンニク、ローズマリー、フヌイユ、バジル、コリアンダー、唐辛子、レモンetc。
ハーブなどが入った好きな味を選んで、「ガリガリ」容器に入れます。



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お料理上手な主婦の方ばかり。
みなさんお友達のおみやげにもまとめ買い。



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そして同じ敷地内には、海の幸が食べられる「海の家」的なレストランが。
まだ午前中でしたが、こんなところにきて食べずに帰るわけにはいかない!
と、午前中の「おやつタイム」決行。



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生牡蠣、カニ、巻貝など海鮮盛り合わせをいただき。
これ、本当に「おやつ」の量なのか・・・。
という山盛りでしたが。
「おやつ」ですがもちろん白ワインも一緒に♪



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特に有名でもなんでもない田舎町で立ち寄る、こういうところこそ美味しいものがいっぱいあったりして。
今回も塩だけでなくおいしい「おやつ」にも出会い朝から大満足。



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さらに車を進めて、海辺の人気バカンス地へ向かいます。




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by tonomariko | 2018-10-10 16:49 | フランスの旅 | Comments(0)


9歳の姪っ子がひとりでやってきたと書いたものの、「ぼわっと」のじゅんこさんから
「姪っ子じゃなくない??」
という指摘が入ってはたと気づく。
そう、この子は私の姪っ子じゃない!
いとこの子供じゃないか!
と、大きな大きな間違いをしていた大間抜けな私です。

小さなころから可愛がってくれた大好きないとこのお兄ちゃん。
そしてそのいとこのお兄ちゃん夫婦の新婚旅行(フランス&イタリア)まで完全に一緒に行ってしまったくらいお嫁さんにもかわいがってもらって。
その大好き夫婦の娘だから、もう完全に存在は「姪っ子」で、なんの疑問もなく私の中で姪っ子という存在になってました(笑)。




よくよく考えたら、姪っ子じゃなかったんだなあ〜。
さてさて、そんな彼女と友達の子供セット。
2年生と4年生を連れたノルマンディー地方の旅。
途中雨が降ってしまった日はチーズ工場の見学に。



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ノルマンディー地方は車を走らせていればあちこちに牛が放牧されていて。
牛乳にチーズにバターの名産地。
この地方のチーズのひとつ、「LIVAROT」(リヴァロ)チーズを作る工場を見学してきました。



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小学生2人、フランス語の説明はわからなくてもカメラを構えていっちょまえに社会見学。
工場は、午前中に来た方がラインが動いているところを見れるとサイトに書いてあったけれど、12時の鐘とともに見事に全員いなくなり、ラインがストップし笑ってしまいました。
見学&販売をうりにしているなら交代制にすればいいのに〜と思ってしまうのはやっぱり日本人だからなんだろうか・・・。



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ノルマンディーでは、友人のお家に宿泊させてもらって。
パン屋さんすら隣町からトラックでやってくる田舎の小さな小さな村。
すぐお隣は牛農場。
ぴったり18時にいけば、搾りたてのの牛乳を売ってくれるらしくみんなで空き瓶を片手に搾りたて牛乳をいただきに。



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小さな虫1匹で大騒ぎの都会育ちの姪っ子(じゃなかったいとこの子)は・・・
ハエがすごすぎる〜。
え〜牛乳あったかくて気持ちわるい〜。
くさ〜い。
と大騒ぎだったけれど。
東京のど真ん中じゃなかなか体験できないものをどんどん体験して帰ってね♪
フランスに着いて1週間ちょっと。
最近は最初の数日ほど虫で騒がなくなったような気がします。
少しずつたくましくなっているか?!




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by tonomariko | 2018-08-17 20:10 | フランスの旅 | Comments(0)


我が家が外食する時、いちばんの確率で注文するものの一つが「牛肉のタルタル」。
生の牛肉。
つまりフランス版のユッケ的なものです。
フランス語がわからない観光客の人が、牛肉ならたぶん間違いはないだろうと注文してみてなんと生だった!
ということでがび〜んとなるので有名なメニュー。


たぶんがび〜んとなる観光客の人達があまりにも多いのか、最近はタルタルを頼むと
「これ、生だよ」
ってわざわざ確認を入れてくれるお店の人がすごい多い気がします。

生肉をこの量ひとりでか・・・。
というところでひっかかる人は多いと思うのですが、フランスでは人気の定番メニューだけあって、生の肉さえ食べられればかなりおいしいのです。
脂分はすくないフランスの牛肉。
思った以上にあっさり。

味付けのケッパー、ピクルス、パセリ、エシャロット、ケチャップ、タバスコ、ソース類などは別添えでくるところと、最初から混ぜてくるところと2つのパターンがあり。
どっちがいいか聞いてくれるところもたまにあります。
お店によって牛肉の細かさ(ミンチ状のところからかなり大きめのぶつ切りのところまで)が全然違うし、味付けも全然違うのが面白い。
食べ比べをするとけっこうはまるのです。



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さて、パリは雨ばかり。
どうにかならないかなあ・・・この雨。






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by tonomariko | 2018-01-22 09:05 | パリの食 | Comments(0)


今日は博多「ぼわっと」前日。
1日かけてゆっくり設営・・・という予定だったのですが・・・。
様々な手違いがあり、なんと今日は設営できないというオチになったのが数日前。
ちびまる子ちゃんもびっくりな青スジが顔全体に入ったことは言うまでもなく。
が、ダメなものはダメ。
焦ってもしょうがない。
困難にぶつかってもやるっきゃない。
というわけで開き直りも早い「ぼわっと」チーム。
博多からレンタカーを借りて糸島の「牡蠣小屋」なるところにプチ遠足に出かけました。


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パリときどきバブーを応援…



毎日片手にバブー、片手にプチモンスターを抱えて必死で、カメラも持ち歩けていないので、今日も携帯写真であまり美しくありませんが・・・。
写っているものは絶品。

博多に到着して、店長Junkoさんと行ったネイル屋さんのお姉さんが教えてくれた「牡蠣小屋」。
お姉さん、まさに私たちにぴったりなナイスアドバイス♪



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灰まみれになるからきれいな格好はしないほうがいいです。
と、言われましたが大丈夫♪
私たち、きれいな格好なんて持ってない。

ビニールハウス的なものに入ると、お揃いのジャンパーを着て、軍手と紙皿とトングが配られレッツゴー。



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牡蠣、ホタテ、アワビ、海老、イカ、ハマグリなどなどなど。
ダイナミックに焼いていきます。

飲み物や調味料は、売ってもいるけど持ち込み自由。
私たちもネットの情報にならって、途中のスーパーで調味料を買い込んで、バター醤油だとかポン酢だとかバッチリ楽しみました。



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フランスのカンカルの牡蠣養殖場前での「牡蠣食べ&海に殻投げ」も最高だけど、日本の「牡蠣小屋」も最高です。
生だけじゃないこの食べ方、フランス人に教えてあげたい・・・。

というわけで、半日グルメを満喫した「ぼわっと」チーム。
今晩からは本気モードに入り、ただいま荷物を会場に運び中。
そして明日朝5時から設営を始めます。



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11時の開店に間に合うのか。
という心配はさておき。
自前イベント「ぼわっと」なので、開店してからも準備をしているかもという気楽な感じで頑張ります。


フランス雑貨&蚤の市イベント 福岡・博多「ぼわっと」
11月23日(木)〜11月26日(日) 11:00〜19:00
冷泉荘リノベーションミュージアム

※エコバッグをご持参いただけるととても助かります!





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by tonomariko | 2017-11-22 23:54 | 日本の旅 | Comments(0)
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