パリときどきバブー

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2009年 01月 17日 ( 1 )

伊勢の旅も終わりです

免許証の手続きで大きな試験場に行って、そのシステマチックで早い仕事ぶりに改めてビックリしました…。
フランスといえば、「ポリス=働かない」というイメージなので、もうただただ目をみはるばかり。
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集団になって歩きながらおしゃべりしておやつ食べていたり、楽しそうにローラースケートしてるだけ(?!)というパトロールしていたり、同じポリスとは信じられない…。
というわけで、1階から4階を往復している間に、あっという間に手続き完了。
夢見心地で試験場から出て来た私です。
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さて、伊勢旅行もこれでおしまい。
最後はやっぱりおいしいもので締めくくらなくちゃということで…。
バブーが泊まったのは伊勢河崎の町宿。
河崎というのは昭和初期まで伊勢の台所として栄えた蔵の町。
まだ冷蔵庫なんていうものがなかった時代、伊勢の食文化には欠かせなかった蔵。
川沿いには今でも当時のままの蔵や民家が並び、それを利用したお店が点々としていました。
そんな蔵を改装した、魚自慢の飲み屋へ…。

「冷凍や養殖はもってのほか。
釣りたて天然のみ。
釣りたてだって旬がはずれたり、痩せて脂のないのはダメ。
いい魚がない時は店は開けません。」

そんな頑固なこだわりを持つ店のお魚が、おいしくないはずもなく。
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刺身も、なまこも、焼き魚も…。
今までに味わったことのない食感、見たことのない肉厚、思い込んでいたのとは違う色。
フランスで食べられないものばかりを狙い撃ちして。
ちょっとそのおいしさに驚きました。
店のこだわりもあるけれど、田舎は本当においしい。
そして安い。
フランスも日本も、ここだけは変わらぬ共通点です。
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ぼくは。
ひとりで〜。
お留守番zzz。






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by tonomariko | 2009-01-17 13:21 | 日本の旅 | Comments(12)
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