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東京スパイス番長のブログスパイス 東京カリ〜番長へのお問い合わせ ⇒ イベント出演依頼はこちらから⇒ メディア取材依頼はこちらから 東京カリ〜番長のメンバー紹介 ★リーダー 伊東盛→ オモロさかりんトークは必聴！？ 自家製 ピクルス・チャツネが各所で大好評。 ★炊飯主任 おしょう。 → 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。 ★クラフト主任 SHINGO/3LDK → カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。 ★調理主任 水野仁輔 → 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。 ★DJ主任 WARA → 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。 ★お祭り主任 ボンジュール・イシイ → 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。 ★貿易主任 Mr.ノグチ → インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。 ライフログ
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illustration by Shu-Thang Grafix |
2012年 08月 21日
いつも東京カリ～番長のM響アワーを聴いてくださってる皆様、ありがとうございます。
なんと、バックナンバーをリピートして聴いてくれている方がいらっしゃると聞きました。 そして、そんな方の1人から、 「どの回がなんの話だったかをわかりやすくしてほしい」との要望。 たしかに。 タイトルはいつもその場のノリでテキトーにつけているため、 どんな内容なのかがさっぱりわかりません。 そこで、イートミー出版のサイト内では、各エピソードがなんの話なのかを 少しだけわかりやすいように解説する1文をつけました。 こちらをどうぞ。 ↓ http://www.curry-book.com/archives/category/mhour あ、それと、この「M響アワー」、i-Tunesでダウンロードできるようになりました。 こちらから続々バックナンバーもアップロードされていきます。 ↓ http://itunes.apple.com/jp/podcast/dong-jingkari-fan-zhangnom/id554150269 より快適なM響ライフをお送りいただければ幸いです。 #
by tokyocurry
| 2012-08-21 18:48
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Comments(3)
2012年 08月 21日
 興味がないのに「一応食べておくか……」と マクドナルドでゴールドマサラバーガーを買ってしまう自分と 早くオサラバしたいです。 せめて、勉強中のフランスワインと。 それもむちゃくちゃですな。 ドイツのカリーブルストを食べても思うけれど、 欧米諸国は、パウダースパイスの使い方が下手くそだなぁ。 #
by tokyocurry
| 2012-08-21 15:24
| 未分類
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2012年 08月 18日
 ジュンク堂池袋本店では、 今月末まで夏のカレーフェア的な展開をしています。 棚に水野のカレー本がズラリ(笑)、 ですが、本命は写真の一番上にあるイートミー出版の「チャローインディア」2タイトル と 写真には写ってませんが、 「ラボ・インディア」3タイトル。 初回納品分が完売したとのことで、 追加納品に行ってきました。 イートミー出版の5タイトルをカバンに詰め込み、 ジュンク堂池袋本店の2階へ。 直接納品の窓口を訪ねて納品し、売り場の方にご挨拶。 代官山蔦屋さんやBOOK246さんなんかもそうですが、 自主制作本を扱ってくれているお店に直接足を運ぶのは、 本作りが好きな僕にとって特別な思いがあります。 本当は、大阪のスタンダードブックストアさんや 京都の恵文社一乗寺店さんにも直接ご挨拶に行きたいんだよなぁ。 #
by tokyocurry
| 2012-08-18 23:12
| 未分類
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2012年 08月 17日
ラジオ番組「東京カリ～番長のM響アワー」の第15番を更新しました。
M響とは、無駄話交響楽団のこと。 東京カリ～番長のリーダーと水野がカレーと関係ない無駄話を繰り広げます。 カレーにまつわるリスナーの皆さんからの思い出を紹介するコーナーもあり。 このサイトからダウンロードしてお楽しみください！ ↓↓↓↓↓ ラジオを聴きたい方は、こちらをクリック！ 東京カリ～番長のM響アワー 第16番 “レモンには気をつけろ！” 編 #
by tokyocurry
| 2012-08-17 09:06
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2012年 08月 14日
 実は、今年のGWあたりから、ワインの勉強を始めている。 カレーのための勉強である。 勉強と言っても独学だから、ワインの本をあれこれと読み、 ワインをただひたすら飲みまくるだけだ。 ワインの世界は広すぎるので、自分なりのモノサシを作るため、 当分の間はフランスワインしか飲まないと決めた。 もちろん、ビールや日本酒やウィスキーなども飲まない。 自分の血管にフランスワインが流れるまで(笑)、飲み続けるのだ。 この3カ月間、僕とどこかへ飲みに行ったことのある人は、 インド料理でもフランス料理でも蕎麦屋でも どこへ行ってもフランスワインをボトルで注文し、 飲み切れなければコルクをして持ち帰るという、 空気の読めない行為に迷惑してることだろう。 （すみません……） そんな僕のワイン勉強の先輩である、 押上「スパイスカフェ」の伊藤シェフから 素敵なプレゼントを頂いた。 フランスワイン10本のテイスティングセット。 やった、これでまた勉強に精が出るぞ。 #
by tokyocurry
| 2012-08-14 22:30
| 未分類
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