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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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この際、カレーパンも並べてみよう!
2009年 10月 13日
上から順に、
・池尻「ポラリス」カレーパン
・ 奥沢「CUPID」カレーパン
・大阪「リッツカールトン」カレーパン
・代々木八幡「イェンセン」カレーパン

カレーパン写真は実は、もっと大量にあるのだけれど、またの機会に。

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by tokyocurry | 2009-10-13 07:49 | Comments(0)
この際、チャイも並べてみよう!
2009年 10月 12日
上から順に、
・豊洲3Fチャイ
・丸の内2Fチャイ
・東銀座2Fチャイ
・神保町B1Fチャイ
・中目黒1Fチャイ
・大阪カンテチャイセット
・恵比寿4Fチャイ
・大阪1Fチャイ
・大阪公園内マサラチャイ
・大阪公園内カルダモンチャイ
・鎌倉1Fラムチャイ

最後のラムチャイは、東京スパイス番長の毎月の研究会でテーマにしている、
「旬の食材」という切り口がうまれた場所です。懐かしい……。

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by tokyocurry | 2009-10-12 23:09 | Comments(0)
この際、NAANも並べてみよう!
2009年 10月 12日
上から順に、
・とんがりNAAN
・凹みNAAN
・空洞探検NAAN
・バジルNAAN
・3分割NAAN
・メティNAAN
・ギーの泉NAAN
・強力粉100%NAAN
・肉厚NAAN
・だらりNAAN
・こんがりNAAN
・縦じわNAAN
・お布団NAAN
・しわしわNAAN

揃いも揃って、16枚。
この中にひとつだけ、水野の焼いたNAANがあります。ま、バレバレですな……。

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by tokyocurry | 2009-10-12 08:57 | *水野仁輔の「ナンたべよう!」 | Comments(0)
この際、ムルギランチも並べてみよう!
2009年 10月 12日
上から順に、
・2008年11月6日のムルギランチ
・2008年11月14日のムルギランチ
・2008年11月21日のムルギランチ
・2008年12月11日のムルギランチ
・2008年12月18日のムルギランチ
・2009年3月26日のムルギランチ
・2009年4月22日のムルギランチ
・2009年5月7日のムルギランチ
・2009年5月8日のムルギランチ

どれも写真が下手くそですね、やっぱり骨取り除き中の撮影はムズカシイ……。

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by tokyocurry | 2009-10-12 00:03 | *水野仁輔の「常連になろう!」 | Comments(0)
この際、カツカレーも並べてみよう!
2009年 10月 11日
上から順に、
・渋谷とんかつ「富太楼」バラカツカレー
・ 入谷「河金」河金丼(カツカレー)
・ 赤坂「フリッツ」スペシャルカツカレーライス
・神保町「キッチン南海」カツカレー
・町田「アサノ」カツカレー
・ 神保町「まんてん」カツカレー

キッチン南海のぞうさん写真、ステキでしょ?

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by tokyocurry | 2009-10-11 10:15 | Comments(1)
この際、カレーうどんを並べてみよう!
2009年 10月 11日
上から順に、
・神宮前「禅」カレーうどん
・高円寺「さぬきや」冷やしカレーうどん
・十条「すみた」かしわ天カレーにおでんの卵トッピング
・ 渋谷「千吉」黒カレーうどん
・巣鴨「古奈屋」天然フラワー海老カレーうどん
・ 柏「志奈乃」平打ちカレーうどん

うん、並べてみると面白い。

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by tokyocurry | 2009-10-11 10:04 | Comments(0)
いままでカレーを食べるたびにケータイで写真を
2009年 10月 11日
撮ってきたのだが、
気がつけばブログにUPしていないカレーの写真が200くらいになっていた……。
そりゃ無理もない。
年間500食以上いろんな店のカレーを食べているのに
ブログが年間365食UPだとしたら、
単純計算で150食近くはたまっていくことになる。
ま、い~か、このまま更新しないでも……と思ったけれど、一応、あげとこうかな。
てはじめに、カレーうどんでも。
by tokyocurry | 2009-10-11 09:06 | Comments(0)
DREAM CURRY MATCH 2009という、
2009年 10月 10日
DREAM CURRY MATCH 2009という、_c0033210_10502514.jpg

WOWOWのイベント会場に来てます。
ボクの役割は、チェアマン。
なんかえらそ〜。
by tokyocurry | 2009-10-10 10:50 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
五たび「インド料理をめぐる冒険」を手渡しするために、
2009年 10月 10日
五たび「インド料理をめぐる冒険」を手渡しするために、_c0033210_1341322.jpg

ではなく、
もう郵送で届いてるはずの「たんどーる」へ。
というよりも、
とある編集者と作戦会議のために「たんどーる」へ。
うん、ちょっと考えねばならんことが山積みになってきたぞ!
by tokyocurry | 2009-10-10 01:34 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
四たび「インド料理をめぐる冒険」を手渡しするために、
2009年 10月 10日
四たび「インド料理をめぐる冒険」を手渡しするために、_c0033210_05669.jpg

ダルマサーガラ。
さて、この店には日本人シェフはいません。
が、オーナーが日本人。
なので、お届け。
なんと新しいシェフは、かつてチェンナイの
タージコロモンデルホテルのサザンスパイスというレストランにいた人。
サザンスパイスといえばボクがインドで一番好きなレストラン。
ごいす〜!
by tokyocurry | 2009-10-10 00:56 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)




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