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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
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→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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第772話/HOSONO+カレー
2007年 08月 20日
細野晴臣のトリビュートアルバムを聴きまくっている。
聴きまくるという表現がまったく大袈裟じゃないくらいに、聴きまくっているのだ。
もう買ってから3カ月以上経つというのに……。
高野寛と原田郁子の「終りの季節」や高橋幸宏の「スポーツマン」、
リトル・クリーチャーズの「ハイスクール・ララバイ」あたりを
たまにリピートしながら聴きまくる。
いい。
とってもいい。
赤坂のcurry-niに行ったら、
店に入るなり、ティンパンアレーのLIVE盤がお出迎え。
細野さんの優しい歌声でベジキーマカレーがいっそう美味しく感じられる。
それにしても、トリビュートアルバムってのは憧れる。
いろんな人からのファンレターが一枚のCDになっているんだから。
いつか、東京カリ~番長のトリビュートレシピ本とか出ないかな~(笑)。
ボクらは過去300回以上のイベントをやってきてるから、
出張カレーで作ったカレーのレシピは600種類くらいはあるはずなのだ。
すでにネタは十分。
とはいえ、誰がやってくれるんだ!?って問題はあるけれど……。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-08-20 02:45 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)
今月だってやります! 東京カリ~番長企画
2007年 08月 17日
詳細は、
「東京カリ~番長のイベントカレー」で。

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by tokyocurry | 2007-08-17 01:54 | *番長からのお知らせなど | Comments(2)
ペット茶番長
2007年 08月 16日
いやあ、今年の夏休みはペットボトルのお茶を飲んだな~。
全20種類。
色んな味があるもんですな。
参考になりました。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-08-16 16:57 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
第771話/まきば+カレー
2007年 08月 15日
ずるいよ、名前勝ち。
だって浅間牧場で名前に惹かれて注文したカレーは、
「まきばビーフカレー」っていうんだから……。
牧場だからまきば。
安易でいい!
(水野)

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by tokyocurry | 2007-08-15 23:45 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
第770話/くるみ割り人形+カレー
2007年 08月 14日
エルツおもちゃ博物館併設のレストランRuheには、
「チキンの運動会カレー(初お目見え)」と書かれたメニューがある。
チキンの運動会。
いい(笑)。
「長野の鳥が自然の大地で成長する姿はまるで運動会のよう」。
だから運動会なんだそう。
それはちと微妙(笑)。
博物館にはくるみ割り人形がたくさん展示されていた。
ドイツのザイフェンで生まれたこの人形は、
「くるみ割り人形の父」と呼ばれるヴィルヘルムが初めて作ったものだ。
彼の作品は、
まっすぐに伸びた足と四角い緑色の台が特徴。
なるほど確かに色んな人形の土台を見比べてみると、
グレーや黒、青、赤、白とさまざま。
なかでもビリジアンのようなハッキリとした緑色の土台が
「ヴィルヘルムここにあり」と言わんばかりに
ひときわ輝いて感じられる。
ヴィルヘルムグリーン。
なぁんて名前がついてたりするといいのにな……。
そういえば、ボクが名刺をお願いしている中村活字さんでは、
深い青色のことを「ピースコン」と呼んでいる。
煙草のpeaceに使われている紺色のことを指すのだけれど、
ボクはこの業界用語(?)にちょっとした憧れを抱いている。
なんか、ある特定の色を独り占めしている感じが好きなのだ。
ボクらが作るカレーにもそんな呼称がついたら素敵だな。
欲しいのは、オレンジに限りなく近い鮮やかな茶色。
ボクが好きなカレーの色だ。
どこかで誰かがこの色をイメージするとき、
それを他の誰かに伝えようとするときには、
こんな風に言ってもらうんだ。
「ほらほら、あの『番長ブラウン』のことだよ」ってね。
ま、ありえんな。
アホですな。
夢ですな。
いいな、いいな、ヴィルヘルムさん……。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-08-14 14:47 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
第769話/demi+カレー
2007年 08月 13日
三笠会館にでも行ってみるか、
と出かけて、
ステーキセットでも頼むか、
とメニューを広げると、
ビーフカレーdemiという文字が目に飛び込んできた。
括弧書きで1/2とある。
ま、ハーフサイズがあるなら食べとくか、
とまあ、結局カレーなディナーになってしまったわけで……。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-08-13 14:14 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
第768話/色+カレー
2007年 08月 12日
フランスの三色旗は、
それぞれの色が1/3ずつ同じ幅で塗られてはいない。
ちょっとずつ微妙に面積が違う。
色が人間の視覚に及ぼす影響は様々だから、
遠くで柔らかく見える色は大きめに、
近くに鋭く迫ってくるように見える色は小さめに、
と計算されて塗り分けられているのだ。
結果、三色旗の赤・青・白は同じインパクトを持って
ボクらに主張してくることになる。
なるほどねぇ。
芸術の国らしい感性ですな。
じゃ、ファッションの国(?)イタリアの国旗もそうなのかな?
完成したばかりのマンションの一角にあったヘルシー系カフェで
十六穀米カレー焼き野菜添えを食べる。
色とりどりの夏野菜も旗のように
計算されて盛り付けられてたらすごいんだけど……。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-08-12 14:43 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
第767話/お子様+カレー
2007年 08月 11日
夏休みで軽井沢。
こういうときは「いい機会」だから、
再びカレー断ちでもしてみようかと思ったんだけど、
村民食堂に行ってメニューを開いた瞬間から
懸命にカレーの文字を探し出そうとする自分に
ちょっと呆れてしまう。
やれやれ。
しかもカレーのメニューがなかったからといって、
「これでもいいや」と唯一あったお子様カレーを注文。
これはもう呆れるを通り越して
むしろ賞賛に値する。
自画自賛。
ともかく、カレーに振り回されないはずの夏休みは始まったのだ。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-08-11 16:46 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
くちぶえ番長
2007年 08月 10日
最近読んだ本。
番長のあるべき姿を学びました。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-08-10 21:51 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(4)
第766話/冷やし+カレー
2007年 08月 09日
SITAARAの星崎さんから、
「新しいメニュー作ったんで、いかがですか?」
と連絡があった。
「冷やしカレーなんです」
とのこと。
「ちょっと自信ありますよ」
とも。
森脇慶子さんと一緒にお邪魔して、試食させていただく。
ほぅ!
なるほど!
さすが!
やるなぁ!
すてきな夏です。
(水野)

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by tokyocurry | 2007-08-09 11:33 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)




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