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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
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→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
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第711話/キッコーマン+カレー
2007年 05月 16日
飯倉のインド料理カフェ『カラーズオブインディア』で食べたカラーズランチには、
海苔が無造作に振りかけられていた。
そして、テーブルの上にはキッコーマン。
和印折衷とでもいうべきか。
あたらしい……。
(水野)

第711話/キッコーマン+カレー_c0033210_1545091.jpg
by tokyocurry | 2007-05-16 01:55 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(6)
第710話/ボンビー+カレー
2007年 05月 15日
秋葉原のビストロBONBEEにて、ハンバーグデミグラスソースとチキンカレー。
BONBEE!?
ボンビーってなんだ!?
まさか、ビンボーってこと!?
謎……。
(水野)

第710話/ボンビー+カレー_c0033210_310505.jpg
by tokyocurry | 2007-05-15 03:10 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
第709話/サキドリ+カレー
2007年 05月 14日
ものすごく急いでるときにランチを頼む時には、
セットのドリンクを先に持ってきてもらうことが多い。
広尾のB cafeでスパイシーチキンカレーを頼んだときもそのパターン。
滞在可能時間は20分。
「ドリンクは一緒にお持ちしますか?あとにしますか?」の問いに
「先にください」とひと言。
これを通称サキドリカレーと呼ぶ。
そんなに急いでんなら店に入るなよ、と言われそうな気もするが、
ま、そんな意見にはボクも賛成だ。
ただ、気になるから食べておきたい、なんてときもあるので、
そのときには意外と有効なサキドリカレー。
他にはイマサラカレーってのもある。
「今すぐサラダ持ってきて~」ってやつ。
ま、いずれにしてもカレーはゆっくり落ち着いて食べたい。
(水野)

第709話/サキドリ+カレー_c0033210_364010.jpg
by tokyocurry | 2007-05-14 23:01 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
熱中カレー最終日
2007年 05月 13日
熱中カレー最終日_c0033210_7384294.jpg

3日目の熱中カレーには、カスリメティを入れてみました。
by tokyocurry | 2007-05-13 07:38 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)
熱中カレー200
2007年 05月 12日
熱中カレー200_c0033210_39936.jpg

限定200食分の熱中カレー仕込みがいま完了。
早く寝なきゃ……。
by tokyocurry | 2007-05-12 03:09 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)
熱中カレー
2007年 05月 11日
熱中カレー_c0033210_2545469.jpg

熱中して作りました。
by tokyocurry | 2007-05-11 02:54 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(5)
熱中カレー
2007年 05月 07日
熱中カレー_c0033210_15113.gif

何かに熱中する人万歳!なイベントが今週末、ビッグサイトで開催されます。

何かに熱中する人? 
カレーに熱中する人? 
ん……!?!?
ということで、ボクたち東京カリ~番長も参戦することになってます。
熱中カレーでもつくろっかな、と。
ステージでのライブクッキングも予定してます。
そして、そのカレーは、毎日限定で会場で食べられるようにもなってます。
しかも、糸井さん(野菜作りに熱中)や、パラダイス山元さん(マン盆栽に熱中)など、
番長関連でお馴染みの方々とも一緒の3日間。
楽しみです。
遊びに来てください。
by tokyocurry | 2007-05-07 01:10 | *番長からのお知らせなど | Comments(4)
第708話/坂道美学+カレー
2007年 05月 06日
タモリさんの著書「TOKYO坂道美学入門」が好きだ。
読んでて楽しい。
東京が好きになる。
護国寺のコクリコでビーフカレーを食べながら、この店に向かう途中の
ゆるやかにカーブした坂道は、タモリさん的にどうだろう、と考える。
ちょっと景観がいまいちかな。
(水野)

第708話/坂道美学+カレー_c0033210_1254910.jpg
by tokyocurry | 2007-05-06 12:05 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)
第707話/弁当+カレー
2007年 05月 05日
最近、お弁当でカレーを作るところも増えた気がするな~。
こちらは萬作のカレー弁当。
(水野)

第707話/弁当+カレー_c0033210_1204875.jpg
by tokyocurry | 2007-05-05 23:59 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
INCREDIBLE INDIA !
2007年 05月 04日
え~、ありがちな話ですが、時差ボケで眠れません……。
今回の旅で、インド料理の面白さを再発見できました。
この勢いで100%インド料理レシピの本でも作って、
ガッツリとその魅力を紹介したりしたいところですが、
ま、それはそれで良きタイミングに。
今のところは、ボクの中で温め、煮詰めておくことにします。
旅の戦利品は、
約1,000枚の写真と、
ケララ州で独自に使われている鍋(写真下部分)と、
インド料理に関する本を15冊ほど。
ああ、また行きたくなってきた。
もう、寝ます。
(水野)

INCREDIBLE INDIA !_c0033210_355859.jpg
by tokyocurry | 2007-05-04 03:55 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(4)




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