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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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トゥインクルレース+カレー
2005年 11月 14日
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【カレーライス/¥バイキング/ダイヤモンドターン/東京大井競馬場】
大井の夜もいいですなぁ。
(水野)
by tokyocurry | 2005-11-14 01:49 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
ミュージカルカレー+カレー
2005年 11月 13日
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【麻婆キーマオムライス/¥850/かれんど/調布市布田1丁目】
調布で人気のカレー専門店。
こじんまりしたお店をおばさんとお兄さんの2人で切り盛りしてるんだけど、
このお兄さんが不自然なくらい、いい声をしてるのだ。
「いらっしゃいませ」から「ありがとうございました」まで、
注文を聞いたり、カレーを運んできたりするときに発する声は、ただものじゃない。
低めで店内に響き渡る美声なのだ。
しかも、ほんのりとリズミカルでもある。
お客さんやタイミングや、多分お兄さん自体の気分などによって、
時には楽しげに、時には力強く、なんか、ミュージカルでも見に来たみたいな感じ。
ってことで、このお店のカレーはミュージカルカレーと呼ぶことにします。
で、このミュージカルカレー、結構量が多いです。
時計と比較してみたらお皿の大きさが伝わりますかな。
(水野)
by tokyocurry | 2005-11-13 11:32 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(5)
ちょいがけ②+カレー
2005年 11月 12日
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【尾肉・鮪のステーキ/¥960/たけだ/中央区築地場内】
ちょいがけ第2弾です、はい。
マグロのしっぽに近いほうを輪切りにしたステーキ。
「尾」の「肉」だから尾肉。
「おにく」と読むらしい。
紛れもなく魚なんだけど、ぱっと見はお肉っぽくもある。
なんつーネーミング。
シェルスペシャルの「八千代」に続いて、尾肉の「たけだ」も大好きになりました。
なんか、築地って、こういう店、多いのかな……。
(水野)
by tokyocurry | 2005-11-12 06:53 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
ちょいがけ+カレー
2005年 11月 11日
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【シェルスペシャル/¥1300/八千代/中央区築地場内】
最近、新刊本を出版したばかりの築地王の小関さんから面白い情報を聞いた。
築地の洋食屋さんには、通常の定食メニューに100円プラスすると
カレーをかけてくれるお店が何軒かあるらしいのだ。
こりゃ、楽しそう。
と、早速食べに出かける。
オススメしてもらった八千代というお店に着くと、結構な行列。
ま、人気店だから仕方がない。
お店の前で待っていると、なんと偶然にも、バッタリ築地王に遭遇!
ホントに毎日築地に来てるんですね……(笑)。
で、聞いてみた。
「人気のチャーシューはこの時間じゃ売り切れてますよね?」
「うん、多分、ないね」
「じゃ、他のオススメはなんですか?」
「このお店は小柱とか他では食べられないちょっと珍しい魚介のフライがあるから
その辺がオススメかな。あと、この時期だったらカキもいい。
ま、どれ頼んでもカレーはかけてくれるから大丈夫!」
と頼もしいお返事。
しかし、さすがは築地王、オススメ聞いた瞬間に目の色変わったな~。
すっごい真剣な顔つきでイキイキと話し始める築地王を目の当たりにしながら、
ヤバイ、もしや、自分もカレーの話するときは似たような感じになってるんじゃ……、
と、ちと不安になりました。
どうすか? その辺、ご存知の方々。
やっぱ顔つき変わってます?
いや、別にヤバイわけじゃないんだけど、なんとなく、恥ずかしいよね、自分のこととなると。
で、結局頼んだメニューはホタテ、カキ、小柱の3種フライが揃ったオトクな一品。
名前がすごい。
シェル(貝類)が3種でシェルスペシャル(笑)!
いやぁ、このネーミングだけでボクは「八千代」のことが大好きになりました。
プラス100円でカレーもちゃんとかけてくれましたよ~。
本日より、このシステムを「あいがけ」ならぬ「カレーのちょいがけ」と呼ぶことに決定します。
パチパチパチ!
さて、次はどんなちょいがけしようかな。
(水野)
by tokyocurry | 2005-11-11 03:07 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(11)
がんも番長&カレー
2005年 11月 10日
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またしても強そうな後輩が現れた!
芋焼酎の「蔵番長」に続いて今度は「がんも番長」だ。
次から次へと出てくるなぁ。
たいていカリ~番長よりも強そうだ。
しかも同級生に「厚揚げ番長」ってのもいたぞ。
負けるな、オレら!
(水野)
by tokyocurry | 2005-11-10 02:08 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(7)
【パン】
2005年 11月 09日
隔月投稿、リーダーです。

パンかごはんか? っつたら、断然ごはん

でも、こいつにハマってしまった。

“ごつい”ので、1本で結構満ち足ります。

コンビニ行った時には、是非とも!!

フジパン 「黒コッペ」(クリームサンド) :586Kcal

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by tokyocurry | 2005-11-09 20:42 | *番長からのお知らせなど | Comments(4)
あいがけ②+カレー
2005年 11月 09日
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【牛カレー/¥500/らんぷ亭/港区芝5丁目】
これも牛丼とカレーのあいがけっす。
(水野)
by tokyocurry | 2005-11-09 01:16 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(4)
あいがけ+カレー
2005年 11月 08日
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【合いがけ/¥680/大森/中央区築地場外】
カレーと牛丼。
40年もこのコンビで出してるそうだ。
カレーと牛肉がきれいに半分ずつで40年。
いいじゃないか!
(水野)
by tokyocurry | 2005-11-08 03:03 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
不滅の男+カレー
2005年 11月 07日
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【ドライカレー/¥850/どん底/新宿区末広亭前】
ボクの最愛のミュージシャン(純音楽家)・遠藤賢司氏が、映画を作った。
タイトルは「不滅の男」。
テーマは日本武道館での無観客ライブ。
テアトル新宿でロードショー中ということで、観に行った。
いやぁ、感無量、幸せな時間でした。
いつなんどきでも歌い続ける姿勢。
優しさと獣性が共存する音楽スタイル。
エンケンさんはいつものエンケンさんでした。
また、勇気をもらいました。
(水野)
by tokyocurry | 2005-11-07 03:27 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(1)
カレー講演+カレー
2005年 11月 06日
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【チキンカレー/¥850/展望台レストラン/調布市布田3丁目】
調布市文化会館でカレーの講演。
2時間喋り続けてちょと喉が痛い。
それから会館の最上階にある展望台レストランに。
最上階といっても8階とか9階なんだけど
意外と見晴らしがよかったので景色と一緒に撮っときました。
(水野)
by tokyocurry | 2005-11-06 10:13 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(5)




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