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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
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★DJ主任 WARA
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→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
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サイン+カレー
2005年 03月 14日
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【特製キーマカレー/¥700/ease/目黒区五本木3丁目】
そんなに頻繁にあることじゃあないけれど、本にサインを求められることがある。
サインといってもボクは芸能人でもスポーツ選手でもないわけだから、サインがない。
初めての著書が発売されたころは(今だから言えることだけど)、
クレジットカードやパスポートなんかと同じサインを書いている時期があった。
他にないのだから仕方がない。
でもさすがにクレジットカードのサインはまずいだろう、と思って
なんか考えなきゃ、と色々と頭を悩ませたこともあった。
ただ、何を書いているかわからないようなサインぽいサインというのは気乗りしない。
だってそんなのを考えて練習してる自分に恥ずかしくなってしまうから……。
色々考えた挙句、普通に縦書きで名前を書くことにした。
これが一番楽だ。
ただ、その人に対してのコメントを何かつけるようにしている。
時々カレーを出しているお店の料理人に求められたりすることがあって
そういう時はさすがに照れる。
どう書いていいかわからないけれど、素直にカレーの感想を書くことが多いかな。
「特製キーマカレー美味しかったです。本当に美味しかった」。
このお店ではそう書きました。
(水野)
by tokyocurry | 2005-03-14 00:15 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)
重&カレー
2005年 03月 13日
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重に入りきらないから折れてるのだ。
(水野)
by tokyocurry | 2005-03-13 13:39 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
波+カレー
2005年 03月 12日
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【特製チキンカリー/¥忘れました/73/港区西麻布2丁目】
西麻布の街角にサーフボードが。
どうやらラウンジバーがあるらしい。
中に入ってみると、BGMはジャックジョンソン。
いや~こりゃ海好きな人のお店なんだろ~ね~。
と思いながらテーブルにつくと、脇には写真集『NAMI』。
波ばかりを撮った写真集でこれがすごくいいのだ。
帰りがけにお店の名前の由来を聞いたら「73=なみ=波です」とのこと。
スタッフがみんなサーファーなんだって。
徹底してるなぁ(笑)。
(水野)
by tokyocurry | 2005-03-12 23:31 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(4)
コシヒカリ&カレー
2005年 03月 11日
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日本海夕陽岬でコシヒカリがラガーになりましたー。
(水野)
by tokyocurry | 2005-03-11 23:06 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
YAKINIQUEST+カレー
2005年 03月 11日
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【イカスミカレーwith目玉焼き/¥930/INDO-IN/港区浜松町1丁目】
焼肉に対して独特の美学を追求するYAKINIQUESTの人たちと食事。
おいしい肉焼いて、楽しい話で盛り上がって、いろんな意味であと味最高。
なのに、それでも、ひとり、カレーで締めくくるってどうかと思うよ、正直。
しかもイカスミって……。
(水野)
by tokyocurry | 2005-03-11 03:38 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
★2005/4/2 トークイベント:映画「犬猫」@神戸
2005年 03月 10日
昨年、新宿で行った 映画「犬猫」のトークイベント。
今度は神戸でやっちゃいます。
東京カリ~番長、初の神戸。 神戸のみなさん、よろしくです。

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by tokyocurry | 2005-03-10 00:18 | *番長からのお知らせなど | Comments(1)
美&カレー
2005年 03月 09日
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とにかく美しくて美味しいのだ。
(水野)
by tokyocurry | 2005-03-09 22:25 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(8)
野菜の王様+カレー
2005年 03月 09日
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【カレー麺 コーン入り/¥700/銀座 時計台/中央区銀座5丁目】
***
栄養の王様、もやしについて
もやしは野菜の王者。
人類を救うとさえ言われています。
にんじん、なすの三倍ものビタミンCを含んでいます。
そこで当店のラーメンはもやしを添え胡麻をふりかけて、
栄養価を吟味し味と香りのほどよいバランスを常に心掛けております。
***
ってお店の壁に書いてあったけど、もやしってそんなにすごいの!?
(水野)
by tokyocurry | 2005-03-09 01:49 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)
「お知らせカレー」とは・・・
2005年 03月 08日

このカテゴリでは、東京カリ~番長の「イベント情報」をお知らせしていきます。

それと、イベントの感想とかイベントで出したカレーのレシピなんかも
なんとなく紹介できたらイイナ~、と思ってます。
by tokyocurry | 2005-03-08 18:22 | *番長からのお知らせなど | Comments(0)
冷静に+カレー
2005年 03月 08日
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【ゴア・プローン・カレー/¥1600/SITAARA/港区南青山6丁目】
誰かと話すことで冷静に自分を見つめなおせる瞬間がある。
そんなときに食べた料理はいつまでも忘れない。
ふう、また徹夜してしまった……。
(水野)
by tokyocurry | 2005-03-08 06:23 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)




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