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illustration by Shu-Thang Grafix |
2010年 06月 26日 ( 2 )
1 2010年 06月 26日
 スパイスカレーの料理教室のため、札幌に来ました。 札幌カリ〜番長＆札幌スープカリ〜番長と一緒に インド料理店「ミルチ」に行きました。 北海道では「インド料理をめぐる冒険」を郵送させていただいている 数少ないお店のひとつです。 オーナーシェフの堀さんと色々お話させていただきました。 今やスープカレー全盛の札幌で、もうじき30年を迎えるという、 孤軍奮闘のインド料理店。 頑張ってほしい！ そして、「いつかめぐるで取材させてくださいね」と伝えました。 ▲
by tokyocurry
| 2010-06-26 10:13
| *水野仁輔の「プラスカレー」
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Comments(4)
2010年 06月 26日
 来週、取材、お願いしますからね！ を念押しするためにナイルレストランへ。 食べ終わって挨拶すると、「キミ、急いでる？」とナイルさん。 「いや、大丈夫です」 「じゃ、コーヒー飲みにいこ」 というわけで、2人で喫茶店へ。 「ここであんまり聞かないようにしなきゃいけないなぁ」とボク。 「大丈夫。ボクはプロだから、取材のときはまた同じことしゃべってあげるから」とナイルさん。 それでもあんまり踏み込まないように気をつけました(笑)。 結局ボクはシェフの話を聞くのが好きだから「めぐる……」をやっているのだ。 あ〜、取材が楽しみだ！ ▲
by tokyocurry
| 2010-06-26 01:20
| *水野仁輔の「プラスカレー」
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Comments(2)
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