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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
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→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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illustration by Shu-Thang Grafix


2009年 12月 08日 ( 4 )
南青山SITAARA5周年おめでとうございます!
2009年 12月 08日
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5周年を記念した特別な賞味会にお招き頂きました。
仔羊肉のタンドール丸焼きや牛すね肉の一晩煮込みなど。
SITAARAの底力を実感できる料理の数々でした。
by tokyocurry | 2009-12-08 23:26 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(4)
活版印刷とタンドリーチキン、イベントやります。
2009年 12月 08日
数年前から、銀座にある中村活字さんにお願いして、活版印刷で名刺を作っている。
そのお付き合いから、活版工房と一緒にイベントをさせていただくことになった。

東向島珈琲店にて、活版の魅力を伝える展示をしつつ、
東京カリ~番長のタンドリーチキンとカレーを振舞うというイベント。

「なぜ、活版とタンドリー!?」という方は、お越しいただければ謎が解ける、はずです。
限定100食になるため、予約をしてもらった方が、いいとおもいます。

と言いつつ、いつも後手後手のこのブログ、
告知が遅れたこともあって、すでに80人以上の予約が入ってるようです。
興味のある人は、ちょっとだけ急いでください~。

では、今週末、お待ちしております。

*********************************************
『活版工房喫茶室 ~活版印刷とタンドリーチキン~』

◎日時:12月12日(土)正午~5時半

◎会場:東向島珈琲店 Pua mana
     東京都墨田区東向島1-34-7
     TEL. 03-3612-4178

◎アクセス:東武伊勢崎線 曳舟駅から徒歩5分

◎料金:1,500円(タンドリーチキンとカレー、ドリンク、花形活字付)
★タンドリーチキンとカレーは100食限定の為、ご来場ご希望の方は、あらかじめ
 下記メールアドレスまでお名前、電話番号をご記入の上、ご連絡ください。
 メールアドレス:kappankoubou@gmail.com

※100食限定となるため、売切れの場合はドリンクのみのご提供となります。
※名刺をお持ちの方はご持参ください。
※当日は会場スペースの都合上、立食になります。
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by tokyocurry | 2009-12-08 17:17 | Comments(0)
自著でやってみたいけれど実現していないことがある。
2009年 12月 08日
それは、失敗例満載のレシピ本。
成功への最大の鍵は失敗の回避にあるかもしれないからだ。
と、思っていたら、こんな雑誌が発売された。
「日経おとなのOFF」の特集、おいしい料理まずい料理一目瞭然図鑑。
身近な料理を題材に錚々たるシェフの方々が、
成功例と失敗例をわかりやすく解説している。
最近の料理特集雑誌では群を抜いて興味深い切り口だと思う。
そして、そんな素敵な企画のカレーページをボクが担当させていただくことに。
光栄です。
今回はみなさんがいつも使っているカレールウでやってます。
ぜひ読んでみてください。
にしても、先を越されたなぁ。

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by tokyocurry | 2009-12-08 09:51 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
ナイルレストランでさんざん食べました。
2009年 12月 08日
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詳しくは、東京スパイス番長のブログスパイスで。
by tokyocurry | 2009-12-08 09:19 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)




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