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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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→ オモロさかりんトークは必聴!? 自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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illustration by Shu-Thang Grafix


2009年 10月 12日 ( 3 )
この際、チャイも並べてみよう!
2009年 10月 12日
上から順に、
・豊洲3Fチャイ
・丸の内2Fチャイ
・東銀座2Fチャイ
・神保町B1Fチャイ
・中目黒1Fチャイ
・大阪カンテチャイセット
・恵比寿4Fチャイ
・大阪1Fチャイ
・大阪公園内マサラチャイ
・大阪公園内カルダモンチャイ
・鎌倉1Fラムチャイ

最後のラムチャイは、東京スパイス番長の毎月の研究会でテーマにしている、
「旬の食材」という切り口がうまれた場所です。懐かしい……。

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by tokyocurry | 2009-10-12 23:09 | Comments(0)
この際、NAANも並べてみよう!
2009年 10月 12日
上から順に、
・とんがりNAAN
・凹みNAAN
・空洞探検NAAN
・バジルNAAN
・3分割NAAN
・メティNAAN
・ギーの泉NAAN
・強力粉100%NAAN
・肉厚NAAN
・だらりNAAN
・こんがりNAAN
・縦じわNAAN
・お布団NAAN
・しわしわNAAN

揃いも揃って、16枚。
この中にひとつだけ、水野の焼いたNAANがあります。ま、バレバレですな……。

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by tokyocurry | 2009-10-12 08:57 | *水野仁輔の「ナンたべよう!」 | Comments(0)
この際、ムルギランチも並べてみよう!
2009年 10月 12日
上から順に、
・2008年11月6日のムルギランチ
・2008年11月14日のムルギランチ
・2008年11月21日のムルギランチ
・2008年12月11日のムルギランチ
・2008年12月18日のムルギランチ
・2009年3月26日のムルギランチ
・2009年4月22日のムルギランチ
・2009年5月7日のムルギランチ
・2009年5月8日のムルギランチ

どれも写真が下手くそですね、やっぱり骨取り除き中の撮影はムズカシイ……。

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by tokyocurry | 2009-10-12 00:03 | *水野仁輔の「常連になろう!」 | Comments(0)




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