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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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2009年 07月 22日 ( 3 )
カンテグランデ&ニッポンカレー大全
2009年 07月 22日
ニッポンカレー大全の取材で、ほかにも収穫はあった。
大阪のカフェ文化をつくったといわれているカンテグランデのオーナーにも話をきけたのだ。
というか、ニッポンカレー大全は収穫だらけだったようなきがする。
なるべくそれをおすそわけできるよう、文章をかいたつもり。
もっとすごい収穫?はまた追って紹介します。

カンテグランデ&ニッポンカレー大全_c0033210_23155494.jpg
by tokyocurry | 2009-07-22 23:16 | Comments(1)
CoCo壱番屋&ニッポンカレー大全
2009年 07月 22日
ニッポンカレー大全で個人的な収穫のひとつは、CoCo壱番屋を取材できたこと。
しかも、創業者である宗次氏の貴重なお話をうかがうこともできた。
取材当日、愛知県稲沢市の本社にはやめについたため、
近くにあったPASTA DE COCO(ココイチのパスタ版)で
鉄板チーズハンバーグスパ・カレーソースを食べながら気分を盛り上げたのである。

CoCo壱番屋&ニッポンカレー大全_c0033210_23105888.jpg
by tokyocurry | 2009-07-22 23:11 | Comments(0)
BRUTUSニッポン鉄道の旅。&ニッポンカレー大全
2009年 07月 22日
BRUTUSニッポン鉄道の旅。&ニッポンカレー大全_c0033210_1172332.jpg

BRUTUSニッポン鉄道の旅。&ニッポンカレー大全_c0033210_1172336.jpg

BRUTUS最新号にニッポンカレー大全が紹介されてます。
別に「ニッポンつながりだから」というわけではありませんが。
by tokyocurry | 2009-07-22 01:17 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)




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