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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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2008年 07月 22日 ( 1 )
「カレーライスの謎」書評
2008年 07月 22日
新書「カレーライスの謎」の書評がいろんなところで紹介されています。
写真は、雑誌「ダ・ヴィンチ」と「プレジデントファミリー」。
あと、読売新聞にも出ていたそうですが、未確認。
新書という性格上なのか、「カレーライスの謎」の内容的なことが理由なのか、
レシピ本に比べて書評登場回数がかなり多いです。
ある出版社でビジネス本のヒットメーカーとして活躍する編集者から、
「素晴らしいビジネス本だ!」と嬉しい評価をいただいたこともありました。
過去のカレー本で具体的に語られたことがなかった「ルウ」について
踏み込んでいるので、その点では、意味のある一冊になったのかもしれません。
(ま、「意味」のない本なんて存在ないとは思うのですが)
価格が安いこともあって、最近は名刺代わりに配ってる本です。
(水野)

「カレーライスの謎」書評_c0033210_4364720.jpg
「カレーライスの謎」書評_c0033210_437710.jpg
by tokyocurry | 2008-07-22 04:37 | *番長からのお知らせなど | Comments(5)




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