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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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→ オモロさかりんトークは必聴!? 自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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illustration by Shu-Thang Grafix


2007年 03月 28日 ( 1 )
東京カレーラボ 本日OPEN!
2007年 03月 28日
東京カレーラボ、いよいよ、本日、OPENです。
皆さんのお越しをお待ちしてます。

さて、このブログでは今までどおり、淡々と開発裏話をお披露目していきますよ~。
グラスやマグカップは登場しましたが、
肝心のお皿とスプーンのお話。
写真の通り、サンプルを死ぬほど集めて(笑)、みんなで検討しました。
カチャカチャお皿にスプーンを当てて試してみたり、
色んなサイズのスプーンを口の中に入れてみたり……。
お皿は、最後のひとすくいまでソースを残さないで食べられるよう、
オリジナルで型をおこして作ったものです。
アートディレクションの水野学さんは、
「ふちを2ミリだけ長くしてください」というアンビリーバボーな指示をしてました(笑)。
また、スタッフにも注目してみてください。
彼らが着ている衣装は、スタイリストの伊賀大介さんが手がけてくれたもの。
ポロシャツには、伊賀さんが一枚ずつ、手書きでカレーのシミ風に色をのせてます。
衣装を見て、「カレーがついて汚れてる!」と思われた方、残念、デザインですから(笑)。
ボクもあのポロシャツ、ほしいです。
ボクの場合、かなりの量の私服がカレーのシミで台無しになってますから……。

というわけで、お店にお越しいただいた方々の感想やご意見をお待ちしております。
みなさんのアドバイスを随時、お店に反映していきたいと思ってます。
お店はOPENしましたが、カレーの研究は続行中だからです。
ラボですから。
では、よろしくお願いします。

※今夜は、ボクたち番長メンバーもお店にいます。
 見かけたら声をかけてください。
(水野)

東京カレーラボ 本日OPEN!_c0033210_855269.jpg東京カレーラボ 本日OPEN!_c0033210_8553466.jpg
by tokyocurry | 2007-03-28 08:55 | *番長からのお知らせなど | Comments(27)




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