エキサイトイズム エキサイト | イズム トップ | サイトマップ
Excite ismExcite
カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
カテゴリ
メモ帳
東京カリ~番長公式ホームページ
東京スパイス番長のブログスパイス

東京カリ〜番長へのお問い合わせ
⇒ イベント出演依頼はこちらから
⇒ メディア取材依頼はこちらから

東京カリ〜番長のメンバー紹介
★リーダー 伊東盛
→ オモロさかりんトークは必聴!? 自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
ライフログ
最新のコメント
こんにちは 返信してく..
by دانلود آهنگ at 03:53
漢方薬ダイエット通販生活..
by 漢方薬ダイエット at 17:31
Premium coff..
by HowardOn at 05:30
ット|ケイトスペード ..
by ThomasGYMN at 17:02
ット|ケイトスペード ..
by GeorgeMup at 02:56
That has gr..
by Geralderap at 14:17
番長が禁断の包丁人味平「..
by sac longchamp at 05:13
そういえば、疲労物質の乳..
by Robertmomy at 23:57
まったくのボランテ人は山..
by MichaellIt at 22:46
有酸素トレーニングと筋ト..
by Anthonyon at 11:30
以前の記事
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
illustration by Shu-Thang Grafix


2007年 01月 05日 ( 1 )
第626話/饗+カレー
2007年 01月 05日
銀座に『饗』というお店がある。
店の名をなんと読むのかはわからない。
きょう?
訓読みでは「あう」とも読むらしい。
意味は、客人を迎えてご馳走することだそう。
「ごちそう」とか読ませるのかな?
ともかくこのお店で食べたのは、魚介とイカスミのブラックカレー(¥1050)。
なんとなく、饗という言葉のニュアンスとは合わない感じがする。
饗がご馳走を意味することの由来は知らないけれど、
「ふるさと(郷)で食べる」という2文字がくっついているから、
そこから想像されるカレーは、
田舎のかあちゃんが、今日はお客さんが来るからといって、
いつもは豚肉で作ってるカレーを奮発して牛肉にしちゃったみたいなカレー。
そんなのが出てくると気分的にはマッチする。
ところで「饗」の文字は「最後の晩餐」の「餐」の字にも似ている。
でもこちらは、単純に「飲食すること」を意味するらしい。
死ぬ間際に食べるから「餐」の方がしっくり来るのかな。
「饗」のほうを使おうとすると、「最後の饗宴」となるのかな。
なんか死ぬ間際なのに飲めや歌えの大騒ぎって感じで違和感がある。
むむむ、漢字はわからん。
(水野)

c0033210_1323510.jpg
by tokyocurry | 2007-01-05 01:32 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)




Copyright © 1997-2008 Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.