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東京カリ～番長のブログカレー
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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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★リーダー 伊東盛
→ オモロさかりんトークは必聴！？　自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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2006年 11月 24日 ( 1 )
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第593話／道都折衷＋カレー
2006年 11月 24日
代官山のスープカレー & ダイニング『すあげ』は道都折衷のカレーである。
北海道で生まれたスープカレーを東京都の人々にあった味覚にアレンジして提供する。
限定10食の日替りは鷄だんごと大根の和風カレー。
キャベツ、なす、きのこ3種、大根、鷄だんご……、と具沢山でうれしい。
（水野）

第593話／道都折衷＋カレー_c0033210_0282375.jpg
▲ by tokyocurry | 2006-11-24 00:28 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(0)
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