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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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→ オモロさかりんトークは必聴!? 自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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illustration by Shu-Thang Grafix


2006年 07月 02日 ( 1 )
羊+カレー
2006年 07月 02日
羊+カレー_c0033210_3101372.jpg

そういえば、今回のご当地カレーレシピでは、羊の肉は使わなかったな~。
ま、使うとしたらジンギスカンでメジャーな北海道カレーでってことになりそうだけど、
北海道はいくらだったからな~。
ま、あんまりマニアックな食材を使うと作れる人の数が減っちゃうので、
その辺は考慮してますよ。
たとえば、富山県では日本酒の『銀盤』使いましたが、
他の日本酒でも(極端に言ったら料理酒でも)代用できるレシピにしてあります。
ところで、現在のイベント参加者報告。
20都道県になりました。

秋田県、長野県、東京都、静岡県、千葉県、北海道、愛知県、
埼玉県、神奈川県、福岡県、富山県、茨城県、岡山県、兵庫県、
奈良県、栃木県、石川県、岐阜県、大分県、福井県

残り27府県でっす!
※子羊の煮込みカレー風味/¥890/AUX BACCHANALES
(水野)
by tokyocurry | 2006-07-02 03:10 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(5)




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