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東京カリ～番長のブログカレー
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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
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→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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illustration by Shu-Thang Grafix
2005年 04月 08日 ( 1 )
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スワミさん＋カレー
2005年 04月 08日
スワミさん＋カレー_c0033210_2347445.jpg

【サムラートビーフカリー／￥950／デリー／港区赤坂】
スワミさんていうコックさんに会いたかったんだけど、
インド帰国中だった。
スワミさんの実家は南インドのバンガロールというところにあって、
ボクが去年インドを旅したときに何日か泊めてもらった家だ。
なつかし～な～。
会えなくて残念。
（水野）
▲ by tokyocurry | 2005-04-08 23:47 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(2)
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