東京カリ～番長のブログカレー

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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。

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★リーダー伊東盛
→ オモロさかりんトークは必聴！？　自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。

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3スパイス&3ステップで作るはじめてのスパイスカレー

銀座ナイルレストラン物語日本で最も古く、最も成功したインド料理店 (P-Vine Books)

かんたん、本格!スパイスカレー―3つのスパイスからスタート。水野流「ゴールデンルール」で失敗知らずのカレークッキング (MARBLE BOOKS―daily made)

別格!旬カレー―いつものルウだけで。うまさ一年中。

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illustration by Shu-Thang Grafix

2005年 03月 26日 ( 1 )

閉店＋カレー

2005年03月26日

【アワビのカレー／結構高かった／旬菜小山／六本木ヒルズにあった】 ...

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