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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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第1067話/スープ+スパイス+カレー
2008年 09月 13日
北海道に来た。
縁あって、追分ファームに宿泊。
改めて思う。
やっぱり競走馬は美しい!
ここに泊まるときには由仁町の「キッチンファームヤード」に行く。
「スープカレー」ならぬ「スープスパイス」のポークスパイシーを食べた。
そして、また思う。
やっぱり北海道の野菜は美味しい!
(水野)

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by tokyocurry | 2008-09-13 22:30 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)
Commented by nya at 2008-09-14 09:38 x
わー北海道に行かれてるんですね、
わたしも北海道大好きです!

野菜がおいしいから、へんに味付けする必要がないんですよねー。北海道の
料理人のみなさんにはぜひそこのところ自信を持って料理していただきたいっ。

心の洗濯してきてくだちゃい!
Commented by じゃり at 2008-09-15 10:39 x
だから北海道発祥スープカレーはお野菜がごろごろなのかな??
Commented by tokyocurry at 2008-09-16 07:59
>nyaさん
本当に変に味付けする必要ないですね。
塩振って焼けばおいしい。
うらやましい土地ですね~。

>じゃりさん
札幌でスープカレー食べたときに、
じゃがいもってこんなにおいしいんだ!と
感激したことをおぼえています。
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