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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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illustration by Shu-Thang Grafix


第1026話/風+カレー
2008年 07月 26日
風は何か新しいものを運んできてくれる。
風が通り過ぎた後には何か大切なものが残る。
風はいいなぁ。
だから「風をあつめて」なんて名曲も存在するんだろう。
某食品メーカーの開発担当者と大森にできた「ケララの風」に行き、
ケララローストチキンを食べながら、そんなことを考える。
沼尻さんに挨拶し「店名が素晴らしいですね!」なんて言いながら厨房をのぞいたら、
去年の夏、インドのコーチンで出会った瀬島くんがいるではないか!
カジノホテルのレストランの厨房で働いていた。
1年ぶりの再会だ。
さて、この2人、これからどんな風を送ってくれるのか、楽しみだな~。
(水野)

第1026話/風+カレー_c0033210_105249.jpg
第1026話/風+カレー_c0033210_10484014.jpg
by tokyocurry | 2008-07-26 10:41 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)
Commented by はぴい at 2008-07-28 09:05 x
なんともはや、ありがたいお店が出来たものです。
こんなレベルの料理をいつ行っても出してくれるレストラン。
いや〜!ありがたい。
困ったときに(何を?(笑))「あそこに行けばいいや!」と思えるおみせは、いいですよねえ。
Commented by じゃり at 2008-07-28 09:10 x
近所なんですよね~。行ってみないと!
Commented by tokyocurry at 2008-07-30 03:49
>はぴぃさん
日本人シェフがつくるインド料理というだけでもレアな存在ですから、
いい感じで成長してほしいお店です。

>じゃりさん
行ってみましょう(笑)。
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