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illustration by Shu-Thang Grafix |
第836話／タンドール＋カレー
2007年 11月 06日
前にもこのブログで書いたかもしれないけれど、
自宅にタンドールを置こうと思っている。 千駄ヶ谷のヘンドリクスで使っているドラム缶を改造したタイプのやつだ。 日本ではこれを作れる人がひとりだけいる。 その方にお会いして打ち合わせした。 いつ、どんなふうに設置するのかという具体的な話もしたけれど、 それ以上に彼がタンドールを作り始めた経緯が非常に興味深い話だった。 ドラム缶タンドールの裏話。 何かの機会にお話ししたい。 あと、うちのタンドール設置計画のその後についても。 （水野） 
by tokyocurry
| 2007-11-06 07:52
| *水野仁輔の「プラスカレー」
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Comments(6)
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by
じゃり
at 2007-11-06 11:58
設置記念式典にはご招待下さい★
0
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by
弓子a.k.a.パン番長
at 2007-11-06 12:19
ナン焼かせて！
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by
はぴい
at 2007-11-11 13:28
ボクは植木鉢タンドールの研究始めました。
この間キャンプに持っていってチキン焼いたらこれがもうおいしくって。 簡単に制作できて面白かったですよ。 新宿「ハッティ」のショーケースの中にちいさな七輪タンドールがあるの、ご存知ですか？ 吉川社長（（株）ターリー屋代表取締役）のお手製とか、、、 
Commented
at 2007-11-15 18:50
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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at 2007-11-07 21:40
