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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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illustration by Shu-Thang Grafix


喝采!家カレー・メイキング⑤
2007年 06月 12日
4日間の撮影をともに闘った鍋と木べらたち。
鍋はいわゆる普通の鍋よりも、中華鍋のような深めのフライパンのほうが
気に入っている。
カレーをつくるときは、「炒め~煮込み」の順をたどることが多いので、
フライパンのほうがひとつで最後まで行けて使いやすいのだ。
木べらはたくさん持っている。
ちょっとずつ全部サイズやカタチが違っていて、
用途に合わせて使い分ける。
それから、1日中撮影のときには、必ずBGMにレコードやCDをかけている。
ジャズ、ソウル、ロック……、そのときの気分次第でなんでもかけるけど、
『喝采!家カレー』の撮影のときには、
ティンパンアレー、ルースターズ、大滝詠一、細野晴臣、
ムーンライダース、サディスティックミカバンドなどなどをかけていた。
ただ、我が家のオーディオ環境にはちょっとだけ不満があって、
音を出しても、キッチンに立つと換気扇や調理の騒がしい音にかき消されて
音楽が聴こえにくい。
撮影やってるリビングにはちゃんと届いているんだけど。
こりゃ、改善しなきゃならん……。
(水野)

プロフィール写真では巨大な業務用木べらが登場。

喝采!家カレー・メイキング⑤_c0033210_8395023.jpg
喝采!家カレー・メイキング⑤_c0033210_83950100.jpg
by tokyocurry | 2007-06-12 08:39 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(3)
Commented by at 2007-06-13 10:25 x
私も木ベラ大好きで、旅行の度に各国から持ち帰ります。
そして!私も持ってる音楽ばっかりですよ!まるかぶりです!感動!
先日のボ・ガンボといい、なんか、嬉しい。ルースターズのSad song、ムーンライ
ダースの黒いシェパード、名曲ですよね。
Commented by セントアイビス at 2007-06-13 11:02 x
キッチンにたってると音楽が楽しめない。ってほんとです。
換気扇の音や調理してる音にかき消されるというところで、そうそうといってしまいました。
かといって、レンジやコンロや水場に音響セットをもちこめるかというと そんなかわいそうなことしたくないですしね。台所にきれいな音が流せる工夫があれば、私も是非知りたいです。
Commented by tokyocurry at 2007-06-14 09:00
>桃さん
おお!
まるかぶりっすか!
ルースターズもムーンライダースもホントに名曲揃い。
料理にはずみがつきます(笑)。

>セントアイビスさん
ですよね~。
やっぱり、スピーカーだけキッチンに入れるしかないと
思ってます。
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