神田には二重人格のインド料理店がある。
いや、正確には二重店格ということになるのか。
とにかく、二つの顔を持ったインド料理店なのだ。
JR神田駅の東口（たしか）を出て、
道を渡ってすぐの高架下にクイックキッチンというインド料理店がある。
中をのぞくと食券制になっていて、カウンターだけ10席に満たない狭いお店。
パッと入ってササッと食べる感じ。
だから、クイックキッチン。
なるほど。
と感心しながら、カウンターの奥のキッチンのそのまた奥の方をのぞくと、
なにやらウェイトレスのインド人お姉さんがウロウロとしているのが見える。
「あれ？　あっちにも店があるの？」
と思ったのだが、キッチンは同じ様子。
店を出てぐるっと反対側に回ると「サモサ」というインド料理店がある。
こっちは、テーブル席が数席あるこじんまりしたレストラン風だ。
中に入るとさっき逆側のクイックキッチンでみかけたシェフが
こっちをみてニヤリとしている。
「おおお！　すげぇ！」
斬新なスタイルのお店だ。
手前から入るとカウンターのインド料理、奥から入るとレストラン。
この空間をゆっくりと落ち着いて楽しもうとレストラン側の「サモサ」に入って、
ダルフライドカレー＋クミンライス（￥1330）を頼む。
いいなぁ、こういうスタイル。
面白いなぁ。
東京カリ～番長もこんな感じのできないかな。
クラブイベントでいつものようにブースを構えて、
表から来たお客さんにはいつもどおりのカレーを、
裏から来たお客さんには……。
ん～、なに出してほしいかな？
アイデア募集中！
（水野）