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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
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illustration by Shu-Thang Grafix


第563話/カレー花&カレー
2006年 10月 22日
Jindian Cooking Party(略してJCP)というのをやりました。
日本では食べられないタイプのインド料理。
インドでも食べられないタイプのインド料理。
ボクの創作したインド料理をみんなで食べてワイワイガヤガヤする会。
何か特別な名称が欲しいな、と思ったので、Jinsukeとindianを合わせて「Jindian」。
ま、くっつけただけですが……。
で、本日のメニューはこちら。

・アスパラガスと焼き茄子のベンガルスタイルサラダ
・鶏ムネ肉のタンドリー風 マスタードとグリーンソース
・車海老のアーモンド焼き サフラン風味
・ほうれん草とアプリコットのコルマソース 鶏肉包み
・鶏モモ肉とチャナ豆のカレークリームシチュー
・生カレーリーフを使ったレモンライス

イメージとしては、ロンドンで流行しているハイソなインド料理に近い感じです。
そして、写真はBEAMSの峯野さんがこの会のために用意してくれた花。
「カレーをテーマに作ってください」とオーダーしてくれたみたい。
カレー花。
いい!!!
Curry Flower
Good!!!
(カリフラワーみたいだが)
これ、毎回、誰かにお願いしようかな。
いろんな花屋さんに「カレーをテーマ」にして作ってきてもらう。
どこの花屋さんでもきっと初めてのオーダーだろう。
あれこれと工夫してくれるに違いない。
次はどんな料理にしようかな、どんな花がくるかな。
自宅でやるんで、身近な人からお誘いしていきますね~。
(水野)

c0033210_22522484.jpg
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by tokyocurry | 2006-10-22 22:52 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(5)
Commented by 栗林 at 2006-10-23 13:25 x
おもしろい!!これはいいですねぇ
左下の丸い実がごはんかな??o(^▽^)o
私も先輩にお花屋さんがいるので頼んでみようかな~
Commented by tokyocurry at 2006-10-24 03:45
>栗林さん
ぜひ、やってみてください。
これだけで1冊本が作れそう。
Commented by ms_fragrance at 2006-10-24 08:07 x
カレーの香りが漂う花。 なるほど・・ 花に興味が薄い、男性にもウケそうですね。
飲食関連とのコラボ企画は、五感がフル稼働します(笑)
是非ぜひ、次回お声を掛けてください!!
Commented by きたもっち at 2006-10-24 17:51 x
某夫妻と伺いたいわ。
Commented by tokyocurry at 2006-10-24 23:58
>ms_fragrance さん
いやぁ、お花の先生自ら!
ぜひ、お誘いします。

>きたもっちさん
そうね、奥さんにはインド料理作ってもらおうかな。
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