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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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illustration by Shu-Thang Grafix


第528話/BOBOS+カレー
2006年 09月 11日
「BOBOS」は「ボボス」ではなく、「ボボズ」と読む。
米国の新上流階級層を示すマーケティング用語だそうで、
「Bourgeois」と「Bohemians」の頭文字をとった造語。
「ブルジョアでありながらボヘミアンのような自由で自分らしいライフスタイル」を
志向する人たちのことを言うらしい。
旧軽銀座の中にあるこの「BOBOS」というレストランの名前は、
多分、この言葉に由来しているんだと思う。
だとしたら、ボクがジーンズにサンダルでふらっとここに入るのは場違いなのかも……。
ま、表の看板で「BOBOSオリジナルスープチキンカレー(¥1350)」ってやつを
見つけてしまったのだから仕方ない。
それにしても、こういうある時期に注目された特殊な用語をお店の名前にするのは
結構勇気がいることだよな~と思う。
だって、たとえば、これから「LOHAS」って名前のレストランがどこかにできたとしても、
いつまで続くんだろうって、なんか不安になっちゃうもんね。
でも、「名物LOHASカレー」なんてメニューがあったとしたら、
それは流行語にあわせて味と名前をリニューアルしていけばいいから問題なさそう。
例えば「チョイワルカレー」とか「勝ち組カレー」とか……、
なぜかうまそうに思えるもんね。
そんなカレー、じゃんじゃん出てきてほしいな~。
(水野)

第528話/BOBOS+カレー_c0033210_2445414.jpg
by tokyocurry | 2006-09-11 02:44 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(4)
Commented by ぴよぴよ at 2006-09-11 09:32 x
BOBOSつながり(?)で万平ホテルにも行ってみて下さいな♪カレーはないかなあ?
同じようなイメージの箱根の富士屋ホテルは高級欧風カレーがおいしいみたいですけど。
軽井沢でバカンスですか~いいな~♪
Commented by さとし☆ at 2006-09-11 16:38 x
チョイワルカレーすげー食いたいです!
Commented by かめぞ~ at 2006-09-11 20:01 x
入っているお肉はチキンですか??まるごと入ってて美味しそう♪
負け組カレーが食べたいですね♪
Commented by tokyocurry at 2006-09-12 00:06
>ぴよぴよさん
万平ホテル、朝食が有名ですね。
富士屋ホテルのカレーは何度か食べたことありますよ。

>さとし☆さん
じゃあ、ボクが作りましょうかね!

>かめぞ~さん
チキンです、骨付きの。
負け組カレーもボクがつくりましょうか!
ちょっと難しそうだけど。
下流カレーってのもありですね。
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