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illustration by Shu-Thang Grafix |
５０＋カレー
2006年 08月 06日
 湯島に本店を構える老舗カレー専門店「デリー」が50周年を迎えたそうで、 その記念に特別に作ったという「デリーの幻のビーフカレー」を とある知人からいただきました。 なんでも、デリーにはその昔、ビーフカレーのメニューが存在したらしい。 その味を再現した一品。 カレーも貴重だけれど、なにより50年間、外食カレーを牽引してきたという その歴史に感服してしまう。 さて、自宅でこのカレーをどう食べようか。 僕なりに、味をアレンジして食べようかな～、 とも思ったのですが、幻の味を手を加えちゃいかん！ということで、 豪華なスタイリング（？）で敬意を表してみました。 お皿にはフィンランドのアラビア社で、 デザイナー、カイ･フランクが手がけた名作キルタシリーズのプレート。 テーブルは、これまたフィンランドの建築家（インテリアデザイナー）、 イルマリ・タピオヴァラが手がけた名作ピルッカシリーズのダイニングテーブル。 どちらもボクにとっては大事な大事なアンティークです。 お気に入りの器にお気に入りのカレー。 シアワセだな～。 （水野）
by tokyocurry
| 2006-08-06 23:01
| *水野仁輔の「プラスカレー」
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Comments(3)
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by
mina
at 2006-08-07 12:32
ここのカレー美味しいですよね。わたしもファンです。結構辛めなので、汗かきながら食べてます。写真のビーフカレーも美味しそうだなぁ・・・
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by
たくみ
at 2006-08-09 21:41
昨日、銀座のお店に行ってきました！前に連れて行ってもらったところです。
やはり美味しかった。。。
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at 2006-08-08 00:40
