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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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赤マルディグラ+カレー
2006年 06月 17日
赤マルディグラ+カレー_c0033210_17294070.jpg

ついに始まりました。
期間限定カレー。
以前このブログで
「ある雑誌の企画である人気レストランのある有名シェフとコラボした」
というような超曖昧な表現をしたんだけど、
今回はちゃんとお知らせします。
NHK出版が出している雑誌「食彩浪漫」のカレー特集で
銀座のフランス料理店「マルディグラ」のシェフ和知さんとコラボカレー作りました。
具体的にはボクが調合したオリジナルマサラを使って
和知さんがオリジナルスパイス料理を作ってくれたという形。
2種類あるんだけど、こっちの赤いのは、正式名称は「スパイシーカレースープ」。
メニューには出てません。
お店で「食彩の……」と言えば出してくれます。
7月中旬までの1ヶ月限定です。
とはいえ、かなり予約が取りにくいお店だったりもするので、
行く機会がある人はトライしてみてください。
(水野)
by tokyocurry | 2006-06-17 17:29 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(4)
Commented by mayumi_sakura at 2006-06-17 20:34 x
美味しそう☆~パスタですね。(見え隠れしているのは)「スパイシーカレースープ」素敵なコラボデーションですね。
水野さん、おつカレ~です。(笑)。。。まゆみ
Commented by tokyocurry at 2006-06-18 11:12
>mayumi_sakura さん
そのとおり、パスタです。
Commented by Lukky at 2006-06-21 20:05 x
『6月中旬までの1ヶ月限定』ではなくて『7月中旬までの1ヶ月限定』ですよね・・・?
美味しそうだから是非食べに行きたいです。
Commented by tokyocurry at 2006-06-21 23:14
>Lukkyさん
ありがとうございます。
修正しておきました。
いけるといいですね。
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