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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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いわさき+カレー
2006年 06月 13日
いわさき+カレー_c0033210_8274099.jpg

番長イベント前の腹ごしらえに、とリーダーと2人で入ったレストラン。
メニューを見ると「いわさきさんちのチキン」みたいなことが書いてあって、
お、最近流行のトレーサビリティってヤツだね~なんて話しながら
店員さんに「いわさきさんの養鶏場はどこにあるんですか?」と聞いたら
「あ、いわさきはこのレストランのオーナーの名前なんです」とのこと。
確かに言われてみればお店の名前がレストランいわさきだ……。
いわさきさんちの鶏肉を使ってるんじゃなくて、
オーナーのいわさきさんがオススメする鶏肉料理ってことなのね。
※カツカレー/¥890/レストランいわさき/千代田区三番町
(水野)
by tokyocurry | 2006-06-13 08:27 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(4)
Commented by とっこ at 2006-06-13 11:16 x
チキンカレーは大好きです。見たところチキンカツカレーですかね。。。
個人的にはカツだと結構最後まで食べ切れません。
男性には良いのかも知れませんが・・・
手羽も好きなのですが最後まで食べにくいので。
何か良い方法知ってますか?
Commented by mayumi_sakura at 2006-06-13 17:23 x
水野さん、石川は、夏日の1日でした・・・多分、明日から、梅雨入りですね。週間天気予報を見ていたら、傘マークでした。
水野さんは、ブラジルですか。ロナウジーニョ素晴らしいプレーします。期待しながら見ています。(笑)今日は、高岡に行き、映画「ポセイドン」を観てきました。「タイタニック」以上迫力あります。怖かった~お勧めです。。。。まゆみ。水野さん、カレーが少なくなった時は、どうしますか?水を入れて伸ばして煮込んでますが・・・プロの方は、(残さない量を考えてるんでしょうね)どうする?

Commented by mayumi_sakura at 2006-06-13 20:29 x
相変わらず(汗)アバウトな質問をしてしまった。(ごめんなさい)明日は、エビとマヨネーズカレー(違っていたかぁ?)に挑戦☆~お昼が、楽しみ~♪1人分しか作らないから、父親は、あたしほど、カレーを食べれません。辛いのが、苦手&スパイスの味にも苦手(撃沈)娘しか食べない。
地元に住んでいますが・・・いしる料理食べたことないの~(ぴゅー)水野さん、「なまこ」はok?ですか。都会の方は、なまこちゃんを見ると~引いてしまうから。グロテクスだから。酢の物にしてあると、食べられると聞きます。あたしも、平気で、調理して、「なまこ酢」作ります。地元は、魚介類が豊富な市です。・・・まゆみ(田舎自慢ですね・・・)東京を、あまり知らない、田舎ねずみでした。
Commented by tokyocurry at 2006-06-15 09:08
>とっこさん
この内容でこの写真見たら、とうぜん、チキンカツだと思いますよね(笑)。
すみません、普通のカツです。
イベント準備してる別のメンバーのためにチキンのから揚げを
買っていったんです。

>mayumi_sakuraさん
残ったカレーの使い方は無数にありますね。
水を入れてのばすのは味が薄くなっちゃうかもしれません。
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