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illustration by Shu-Thang Grafix |
革命＋錯覚卵＋カレー
2006年 03月 23日
 さてさて、超魔術ですよぉ。 なんとなく目を細めて写真を全体的に眺めてください。 卵の黄身がカレーの海にボワ～ッと浮かんでますな～。 美しい。 プルンプルンでフォークで刺したらトロ～ッとオレンジ色のソースが流れ出しそうな……。 さて、今度は目を見開いて、よーく見つめてください。 卵の黄身にしちゃ、ちょいと大きすぎやしないですか！？ はい、これ、白身付きの半熟卵なのです。 殻をむいたあとに漬け込んで色をつけてるんですな。 目の錯覚を誘う「錯覚卵」、略して「サクタマ」。 こんなのがカレーの中央にデンと構えてるのって、他には見たことありませぬ。 卵を使ったカレーの革命ですな。 で、このお店の名前は『カレー革命』。 もう、これ以上、何も言うことはございません。 参りました……。 ※カレー革命オリジナル 半熟卵／￥850／カレー革命／中央区入船１丁目 （水野）
by tokyocurry
| 2006-03-23 01:21
| *水野仁輔の「プラスカレー」
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Comments(4)
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ちびちびこ
at 2006-03-23 07:12
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白身付きの半熟卵？
で、黄色？？？ わー、どういうことぉーーー？？
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ちー
at 2006-03-23 10:32
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あ、この色つき卵、浅草カリー亭にもありますよ！ 名物カレーチャーハンも美味しいですが、半熟カレーがもう！
http://www.kazumin.net/asakusa/asakusa_c.html 一度浅草方面へおいでください～。案内しますよ！
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ぴよぴよ
at 2006-03-23 18:42
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ああ・・・どうせカレー色に染まりゆく運命なのにあえて色をつけてあるなんて・・・
たまごもおいしく食べてねっ！っていうお店の心意気が伝わってきますね～ おいしそうだなあ・・・半熟たまご作るのへたな私には、皮むいて色つけるなんて至難の業だわ・・・
>ちびちびこさん
赤っぽい色をつけてるんですよ。 ＞ちーさん もしかしたら同じ系列かもしれませんね。 浅草に行ったら夢屋に行っちゃいそうです。 ＞ぴよぴよさん 多分、食紅つかってます。 パプリカじゃあそこまで赤くはならないので。 多分、ですけど。
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at 2006-03-23 23:38
