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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
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よそ卵+カレー
2006年 03月 16日
c0033210_4234527.jpg

ピキヌーの山口さん夫妻は、もう何年も前から毎年1ヶ月間、
お店を閉めてタイを旅行する。
そしてそのたびに、旅先から素敵な絵ハガキが届き、
ユニークなお土産を買ってきてくれる。
今回はタイで食べられている色んな種類のお米のセットをいただいた。
そして写真はボクの大大大大大好きなパネンカリー。
パネンとは「水っぽくない」という意味。
タイカレーにしてはとろみのあるソースに、
まるで“よそ者”のような顔をしたゆで卵が浮かぶ。
こういう見た目にカレーとマッチしてない卵の存在もいい。
ソースに浸してない状態だから、ボクがかき混ぜることで、
この卵はカレーの仲間入りを果たすのだ。
ふふふふふ。
ちなみに“よそ卵”は“ヨソタマ”と読みます。
※パネンカリー/¥900/ピキヌー/世田谷区駒沢1丁目
(水野)
by tokyocurry | 2006-03-16 04:24 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(7)
Commented by おか at 2006-03-16 09:04 x
おいしそう(☆。☆)
見てたら、カレーを食べたくなりました。
Commented by ケン at 2006-03-16 10:34 x
はじめまして。ぼくも卵大好きです。
毎年のタイフェスには自前のゆで卵3~4個持って行き、
カレーにトッピングです。
Commented by ちー at 2006-03-16 10:57 x
うう、昨日も食べたのに、カレー美味しそうだなぁ。(昨日の日記に、例のバングラディッシュカレー載ってるのでよかったら見てください~)
Commented by あかり at 2006-03-16 11:31 x
記事とは全く関係がないのですが、ハワイ料理のカレーって食べたことあります?
先日、赤坂のogoというハワイ料理の店で食べたカレーが、ココナツたっぷりでおいしくて。一度、試してみてください。コーヒーもポキもおいしかったな。
Commented by tokyocurry at 2006-03-17 00:20
>おかさん
おいしいんです!!!!!!!

>ケンさん
はじめまして。
タイフェスに卵持参っすか!?
あたらしい……。

>ちーさん
あの、ページへのリンクがありません。

>あかりさん
ほう! 面白そうですね。
ぜひ行ってみたいです。
ちなみにそこには卵、ありますか(笑)?
Commented by スロバキアより at 2006-03-17 02:38 x
卵は一日一個まで。摂りすぎは体によくないっすよー。
Commented by tokyocurry at 2006-03-17 02:42
>スロバキアよりさん
お気遣いありがとうございます。
キッチリ1日1個ですよ、いまのところ(笑)。
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