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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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illustration by Shu-Thang Grafix


和な感じ。
2005年 07月 14日
今日は、なんとなくハンバーグな気分。

恵比寿に「俺のハンバーグ 山本」っておみせ
あります。ネーミングとってもいいです。



いくつか誘惑に駆られるランチ場所をパスし、
お店に到着。

で「俺のハンバーグ」をたのみました。
1500円。
ランチとしては、奮発気味・・・

で、フロアの女の子が「俺一つ入りました」
って、いうんですよ。かわいらしい声で。

「俺3つ一番サンに」とか、

なんか、不思議な空間ですよ。



で、でてきました。「俺のハンバーグ」

ボールみたいに真ん丸くて、
肉感ありあり。
久々のハンバーグ。c0033210_2085366.jpg

小さいフライパンみたいなのに、メークウィンと、ゆで卵とごぼうと、
ひらうち面と、チンゲン菜?が一緒にのっていて、
デミグラソースをしっかりつけて、

ご飯の上で、一旦休憩させて、口に運ぶ。
で、段々白いご飯が、茶色くなってくると
ご飯を口に運んで、デミご飯を楽しむという
2段階作法。
2段階作法も今回は大成功。

「和」な感じなデミで、ご飯にとっても合うソース。

ハンバーグもおいしかったし、久々に満足(満腹)
なランチでした。

(おしょう。)
by tokyocurry | 2005-07-14 20:19 | *番長からのお知らせなど | Comments(0)
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