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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
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→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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インド料理をめぐる冒険 その9 完成
2011年 04月 26日
インド料理をめぐる冒険 その9 完成_c0033210_11581259.jpg

インド料理をめぐる冒険 その9 完成_c0033210_11581224.jpg

「インド料理をめぐる冒険」の最新号ができあがりました。
3月に30周年を迎えた千葉県検見川「シタール」の増田さんです。
早速、全国100軒以上の“インド料理魂を感じる店”に郵送。
読んでみたい、という方は、「シタール」に足を運んでみてください。
もしくは、カリ〜番長のイベントで。
by tokyocurry | 2011-04-26 11:58 | 未分類 | Comments(2)
Commented by チャイハナ海花 at 2011-04-28 20:28 x
届きました。楽しみに待っていました。私たちは待っているだけですが。。。水野さんは毎回、生みの苦しみですか?でも楽しんでますよね。何処まで続いて行くのかは、わかりませんが、将来とても大きなものになっている予感がします。海花の一押しメニュー*マンゴープリン*でお世話になっている増田さんのお話、これからゆっくり拝読させていただきます。お疲れ様でした。
Commented by 水野 at 2011-04-29 08:58 x
ありがとうございます。
生みの苦しみと生みの楽しみですね。
好きではじめたことですが、大先輩がたの反省を背負うプレッシャーを
勝手に感じてます(笑)。
いずれにしても、30号くらいまでは続けたいと思ってます。
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