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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
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→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
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illustration by Shu-Thang Grafix


インドカレーキッチン出版記念パーティ 回想!
2009年 07月 26日
そうそう、10種類のカレーは、両番長のメンバーたちが、
『インドカレーキッチン』に掲載されているレシピを忠実に再現したものです。
レシピ本は過去にもたくさん出してますし、
実際につくってくれたひとの感想や反応を聞く機会も結構あるのですが、
さすがに読者の家庭にお呼ばれするわけにもいかないので、
試食するチャンスというのは、滅多にありません。
それだけに今回のパーティは、メンバーがつくったカレーを食べられるという点で、
とっても貴重な機会でした。
なるほど、自分じゃない人がつくるとこういう味になる可能性もあるのか、とか、
こんな点でこまったりするんだな、こんなとこが喜ばれたりするんだな、
などとレシピ本を違った角度から検証できるので、すごく勉強になるんです。
次にチャンスがあったらこうしたい、みたいなものもたくさんでてきて。
本当にためになる体験でした。

インドカレーキッチン出版記念パーティ 回想!_c0033210_2405236.jpg
by tokyocurry | 2009-07-26 02:57 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(4)
Commented by とっこ at 2009-07-26 07:18 x
偶然ブログで発見してお邪魔しちゃいました。
本当にご馳走様でした。
あんなにカレーを食べたのは初めてです☆

しかもスパイスの勉強を何時間か前にした後で
皆さんがレシピどおりに作っていなかったのが(ちょっとだけ)
らしいなと思いました。
本の宣伝活動にこの夏は頑張ります。

本当に素敵な夜でした。
カレー好きで本当に良かったです!
Commented by tokyocurry at 2009-07-26 23:27
ありがとうございました。
インドカレーキッチンは本当にたくさんの人に宣伝してほしい本です。
ハジモガイブンモナク、言いますが、オネガイシマス。
Commented by 旧佐藤の夫 at 2009-07-27 03:22 x
ありがとうございました。本当においしかったです。4杯も食べました。
カレー好きなので、こんな機会に恵まれて幸せです!
Commented by tokyocurry at 2009-08-12 07:56
>旧佐藤の夫さん
こちらこそ、ありがとうございました。
4杯! 結構いきましたね!
レシピ本で奥さんにつくってもらってください。
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