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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットのブログ。
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→ オモロさかりんトークは必聴!? 自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★お祭り主任 ボンジュール・イシイ
→ 疲れを知らないお祭り男。みんなで盛り上がれるイベントの企画プロデュース力は抜群。
★貿易主任 Mr.ノグチ
→ インドに精通する貿易人。魔法のガラムマサラほか、数々の番長必携アイテムを直輸入。
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illustration by Shu-Thang Grafix


ついに、ついに……
2009年 06月 28日
インド料理のレシピ本を出版することになりました。
東京カリ~番長がスタートして9月で10年。
ずっとずっとスパイスだけで作るインド料理のレシピ本が作りたかった。
その夢の第一歩が叶いました。
東京カリ~番長水野仁輔のインド料理デビュー作。
「インドカレーキッチン」(マーブルトロン)。
インド料理は決して難しくありません。
作ってもらえればわかります。
明日、発売です。
by tokyocurry | 2009-06-28 23:19 | *水野仁輔の「プラスカレー」 | Comments(6)
Commented by キティ* at 2009-06-29 00:31 x
おめでとうございます。連打ですね!
本屋の棚にそろそろ「東京カリ~番長」っていうインデックスが必要かも
Commented by とっこ at 2009-06-29 11:03 x
この時期用に積み立てしておかないとたくさんの本買えませんね。(笑)
ぜひ挑戦してみたいです。
Commented by ちびこ at 2009-06-30 01:39 x
昨日、購入しました~!
うちにはスパイスが無いのでまずは使いやすいスパイスから揃えてチャレンジしてみたいと思います~~♪
Commented by tokyocurry at 2009-06-30 04:03
>キティ*さん
ありがとうございます。
連打ではありますが、毎度、一冊入魂の気持ちです。
このインドカレーキッチンは処女作となるだけに、
入魂しすぎてしまった感じもしますが……。
Commented by tokyocurry at 2009-06-30 04:04
>とっこさん
すみません……。
でも、インドカレーキッチンは絶対に挑戦しがいのある一冊だと思ってます!
Commented by tokyocurry at 2009-06-30 04:05
>ちびこさん
ありがとうございます!!!
追って記事に書こうと思ってますが、
インドカレーキッチンでは、使用したスパイスの一覧表と
その頻度などの集計をつけてますので、
購入時の参考にしてください!
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