オーナーが福井出身だそうで、福井の食材やお酒がいろいろ。

四季ごはん　晴れ間。

大好きな「梵」だけでも3種類、
黒龍や一本義もある。

コースは3800円とリーズナブル。
だけど見た目もきれいで四季を感じるお料理は
どれも美味しいー。

コースを食べたあと、足りなければごはんとか一品料理も豊富。

ソースカツ丼を食べそびれてしまった。

海鮮アトム(^-^)/

初めてかも。

福井にいると
ランチの選択肢がかなり少ないけど
そのぶん看板だけ見て
行ったことないところへ行けて
旅気分ー。


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またまた日向先生に
聞きに行ってきました。

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滞在中、
一度は来る。

小さな野菜ラーメンと唐揚のセット。

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日曜日から福井に来てます。

「千年陶画プロジェクト」の作品制作のためです。
5/21～初めての陶画お披露目個展も決まったし、気合入ってます。

先日は、東京のアトリエに続いて
福井に堀潤さんが取材に来てくださいました。

お昼に敦賀駅に到着。
敦賀は二度目だそう。

まずは、昨年の11月に3週間近くお借りして制作を行った「朱種」へ。
敦賀の空き家をリノベーションした物件です。
（この紹介もまだしてなかったですね！また今度きちんと紹介します。ステキなところです。）

この日は天気もよく暖かくて
駅から「朱種」へ向かう海沿いの道路は気持ちがよくて
堀さんもずっとカメラを回しっぱなし。

その後、私がお気に入りの「八坂神社」や
福井市内で制作に使わせてもらっている工房へ。

夕方６時に福井駅にお送りしました。
半日みっちりの取材。

堀さん、敦賀駅に到着したというお電話をいただき
改札口に行くとすでにカメラを持ってスタンバイ。

車内でもずっと取材。
ステキな景色はすかさず撮影。

かなり鋭い質問をたくさんされ
「そんなこと、考えてなかったなー」と思いながらも
どうにか気持ちを伝えたいと
自分が持っている言葉の中から一生懸命説明したり
自分を自分で分析したり。

質問をされることで自分の気持ちややりたいこと
そして大切にしていることなどに気づくんだなーと思いました。

岩のりとワサビの
温かいお蕎麦。

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越前焼きの技術的なことを
いろいろ教えていただいてます。

日向先生親子。

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代々木八幡駅の真ん前。

ドリア＆グラタンなつめ

だだっ広い喫茶店風で、そんなに美味しそうな雰囲気を醸し出してなかったけど。

でもでも、どーしても気になって
この間、一人ランチで行ってみた。

そしたら、お店のスタッフはみなさん若くて感じいいし
お客さんは一人で来てる人がほとんどだし
店内広くて席も落ち着けるし、いいではないですか。

この日は半熟卵の乗っかったドリア食べた♪
ホワイトソースはあっさりした感じ。
ランチビールも飲んじゃった。

遠くからわざわざ来る感じじゃないけれど
とっても使いやすいご近所ごはん。

メニューを制覇するのはかなり大変そうだわ。

私は掃除が嫌いです。

引っ越す前までは、週に１度のお掃除サービス
週に２度の洗濯サービスをお願いしていた。

だけど、まずいちいち依頼の連絡をしたり
その時間に家にいないといけないというのがとても嫌になり
新しいお家は狭いこと
そしていい洗濯機を買ったこと
私の体力がつき元気になったこと
などの理由から、今では全部自分でやっている。

だけど、そういうこと全て嫌いなので
掃除しないでいいように
なるべく汚さないようにしているし
（自分一人の時にはお料理をしない）
気がついたらすぐに汚れをティッシュなどでふき取るようにしている。

物が多いと
それをどけたりの手間もめんどうなので
断捨離が加速度的に進んでる。

だって、わざわざ掃除の時間を取って
嫌いなことに費やす時間を捻出したくないから。

なので、道具に関しても
「軽い」とか「使いやすい」とか「手入れが楽」とか
「いろんな用途に使える」とかが気になるようになり
すごくリサーチするようになった。

今までもいくつか紹介してるけれど。

で、トイレブラシはいまこれにしてます。

このブラシのいいところは
まずカーブの具合がとても絶妙で掃除しやすい。
そして、収納した時にブラシが宙に浮いてる状態になるところ。

だから濡れたままのブラシもすぐに収納できて
ズボラな私にぴったり。

しかし、家事全般嫌いだからこそ
こういう小さいところまでこだわっちゃうんだなー。

越前焼きのお皿で
作品制作中です。

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