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小松空港近くにいいお鮨屋さん見つけたっ:割烹 鮨 米八@石川県小松市

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ランチの時間、近くを通ってるときに
この辺りに美味しいお鮨ないかしらー?と、検索して見つけちゃった。

割烹 鮨 米八

ちょうど空港に向かう途中っぽいし♪

で、予約なしで伺ったんだけど
カウンターでとっても美味しいお鮨を食べられました。
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大将曰く
「石川県は、鮮度じゃなくて食べごろにこだわるんです」
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ランチだから軽く食べるつもりが
お刺身付きの握りコース&すんごいおいしい日本酒でがっつり夜仕様に。

かなり濃い充実の贅沢な時間を過ごしました。
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(コース食べ終わってもまだ食べたくて、二貫追加♪これは、うなぎ)

聞くとこちらのお店、
東京からもわざわざ食べにくる人が多いというか
東京からのお客さんのほうが多いそう。

あと帰りの便の前に
まず小松空港でチェックインして荷物も預けちゃってから
こちらにタクシーでくる人もいるんだって。
たしかに車で10分かからないから、いいかも♪

ただし値段はランチにしてはちょっと贅沢だったかな。
お酒も美味しいの揃えてるから、一万円超えちゃうね。

今日のファッション:古着のストール

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どこで買ったのかなー。

忘れた。

くすんだピンクとブルーとベージュ。

ほとんど使わないけど
好きだから持ってるの。

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半幅帯

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新宿伊勢丹で買った、
君野倫子さんの半幅帯。

届いたー。

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夫が作ったブランチ:スペアリブのXO醤炒め

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豚のスペアリブ。

パセリとズッキーニも。

XO醤だけだと濃いので
豆板醤とオイスターソースも
入ってます。

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天岩戸神社近くのごはんがとっても美味しい宿:岩戸屋@高千穂

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高千穂で泊まったのは花旅館 岩戸屋

実はお料理、全く期待してなかったのです。

山の中だからお魚とかおいしいのなさそうだし
よくあるような山の中なのに、まぐろのお刺身とか
海老の天ぷらとか出てくるのかなーと思ってて。

だけど、びっくりするほど美味しいんですよ!

見た目が地味すぎて美味しさが伝わらないのがもどかしいだけど
地産地消で無理することなく地元の食材をおいしく調理。

もう、この籠に入った煮物なんてごぼうも椎茸も人参も
全部美味しいの。
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奥日向サーモンのカルパッチョも
サツマイモのグラタンもどれも美味しい。
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なぜか唐突にビーフストロガノフ(黒米のフランスパン付き)。
高千穂牛、いいね♪

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朝ごはんも見た目から素朴で期待値があがる!
そばがゆや
自家製おぼろ豆腐
蕎麦フレーク

ああ、大満足。

ちなみにお部屋は普通です。

でも天岩戸神社は近いし
おすすめの宿です。

夫が作った晩御飯:鎌倉野菜のサラダ

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久しぶりに
まともなごはんな気がするー。

夫、ありがとう。

いただいた鎌倉野菜、
レタス。

お塩とシークァーサーだけで
オイル抜きのドレッシング。

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ラフ描きまくり

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鉛筆も半分の長さになっちゃった。

あと、20枚ぐらい
描かなきゃ。

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私の朝ごはん

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夫がいないので。

バナナと
ナッツにヨーグルトかけて
いただきまーす。

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秘伝のタルタルソースと甘酢♪チキン南蛮って美味しいのね:おぐら本店@宮崎

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九州神話を巡る出張(旅)
宮崎でのランチは、編集ロックさんがチェックしてくれてたお店へ。

おぐら本店

外観も内装も超レトロ。

宮崎といえばチキン南蛮らしいね。
知らなかったわ。

そしてこちらは、昭和36年から作り続けている老舗の味だよ!

揚げられたチキンが甘酢で味付けしてあって
その上からタルタルソース。

サイトによると↓
秘伝タルタルソースは、最高級サラダ油を使用し、基本素材のマヨネーズから手づくり。
甘酢は、日本古来の食材である醤油と酢を2大基本素材とし、
選んだ新鮮野菜をもとにじっくり煮込んで仕上げ。


見た目もレトロー。

具のないナポリタンとキャベツの千切り付き。
ライスは半分にしてもらったけどそれでも多いわ。

でもチキンは甘酸っぱくてしっとりやわらかくってとってもおいしくて完食。

友達が体験コース

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私が習ってる骨盤体操。

SBM。

友達の体操コースに付き添ってます。

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