2015年 01月 06日 ( 4 )

夫が作った晩御飯:里芋チップス

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カリカリ香ばしい。

里芋はこれが
一番好き。

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元気な店主さんがいます♪もちろん豆腐もおいしい:白ほたる豆腐店@軽井沢

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自然に囲まれ過ぎの場所にある、白ほたる豆腐店

なぜこんなところに豆腐屋が・・・。
以前、軽井沢在住の方に頂いたお豆腐がとてもおいしかったので
それから二度、伺いました。

元気な店主さんがいます♪もちろん豆腐もおいしい:白ほたる豆腐店@軽井沢_d0339885_12573906.jpg

浅間山がとってもきれいに見える気持ちがいい場所で
とっても明るい店主がお豆腐など作っています。

元々は軽井沢に縁がなかったのにご夫婦で移り住んでこられたそう。
(自宅は別の場所だって)

豆乳やユリネ入りがんもどき、どれも丁寧に作られていて
大豆の味がしっかりしてて、体に美味しいもの入れてるなあーと
感じられる味。
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二度目に伺ったときは、車が見えなくなるまで手を振って下さってました。
楽しい毎日なんだろうなあと想像出来ます。

軽井沢に来られたらぜひ立ち寄ってみて下さいねー。
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ライスドリンク

ライスドリンク_d0339885_12573912.jpg

結構美味しい。

アッサリしてて
少し甘みが。

有機米と
有機食用ひまわり油と
食塩だけだって。

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レキシの池田さんって鯖江出身!やっぱり私は福井LOVEなので、福井アトリエ計画すすめます♪

レキシの池田さんって鯖江出身!やっぱり私は福井LOVEなので、福井アトリエ計画すすめます♪_d0339885_12573903.png

最近、レキシっていうミュージシャンが好き。

偶然、検索してて知ったの。

いま「キラキラ武士」を超ヘビロテ。
それ以外にも「狩りから稲作へ」とか
「年貢 for you」も好き。

縄文土器と弥生土器、どっちが好き?って聞かれても!

で、昨日、Twitterで「レキシが好き」って書いちゃったら
「レキシの池田さん、鯖江の出身ですよ。福井県人(’-’*)♪」ってリプライが。

知らなかった。

そうなのかあーと余韻に浸りながらテレビつけたら
NHKでU29という番組。

大阪出身のウメハラさんという方が鯖江に移り住んだお話。

なにこれ。

やっぱり私は福井に縁がありすぎる。
鯖江や越前や敦賀、どこも好きだし
友達がたくさん住んでいるところ。
旅行に行くのも好き。

ってことで今年中の福井アトリエ計画は
すんなりいくはずっていうか
ぜひ住まなくっちゃねっていう気分。

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